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Favorite restaurant - Dinner mit Aussicht

Das neue Favorite Restaurant setzt zeitgemäße Akzente in Küche und Design. Seit März 2009 ist die Mainzer Edelgastronomie um ein Restaurant bereichert: Das Favorite Restaurant mit seinen 48 Sitzplätzen besticht optisch durch modernes aber gleichzeitig klassisch-elegantes Ambiente. Wo sich einst Goethe und Schiller an üppigen Tafeln und dem Blick auf Rhein und Main erfreuten, kann heute der Gourmet bei ebendiesem Rheinblick raffinierte Gerichte von Küchenchef Philipp Stein genießen. Ihm kann man bereits auf dem Gang ins Restaurant mit einem Blick durch die verglaste Showküche bei der Arbeit auf die Finger schauen.

Auch die Speisekarte schlägt den Bogen von klassischer zur modernen Küche und kombiniert mit Lust am Experiment munter Lebensmittel regionaler Herkunft mit Fernöstlichem (Terrine von Eisbein auf Wasabi-Erbsencrème mit gebratenen Gamba-Carabiniera) zu einer eigenen Interpretation der "neuen Weltküche"

Ein Bekenntnis zur Region findet sich in der umfangreichen Weinkarte, die sich auf den ersten Seiten Weinen aus Mainz und Rheinessen widmet. Übersichtlich die Ausschankweine im hinteren Teil der Karte

Schön ist die durch Glas abgetrennte, aber in den Restaurantbereich integrierte Smoker-Lounge. So kommen auch die Genießer einer Zigarre formvollendet zum Zuge. Bei gutem Wetter kann man das neue Gastronomiekonzept der Favorite, den "Genuss pur", auch auf der eleganten Sonnenterrasse erleben.

Besucherinformation

Favorite restaurant
Karl-Weiser-Straße 1
55131 Mainz
Telefon: +49 6131 80150
www.favorite-mainz.de
empfangfavorite-mainzde

Öffnungszeiten

Mittwoch bis Samstag 12 bis 14.30 Uhr und 19 bis 21.30 Uhr
Sonntag 12 bis 14.30 Uhr und 18 bis 21.30 Uhr
Montag und Dienstag Ruhetage