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, 19:00 Uhr

Wein und Klimawandel

© Deutsches Weininstitut
© Deutsches Weininstitut

Wird der Riesling deutscher Platzhirsch bleiben oder sehen wir künftig nur noch rot? Müssen Sommerweine entalkoholisiert werden? Sorgen Hagel und andere Starkwetterereignisse künftig immer öfter für halbvolle Weingläser? - Im Wissen im Herzen-Themenjahr "Mensch und Umwelt" gehen Professor Volkmar Wirth (Meteorologe) und Ökowinzerin Eva Vollmer vom Weingut Eva Vollmer der Frage nach, ob Klimawandel „trinkbar" ist.

Professor Volkmar Wirth von der Johannes Gutenberg-Universität Mainz liefert aktuelle Fakten zum globalen Klimawandel und seinen lokalen Auswirkungen, Eva Vollmer sorgt an diesem Abend für die eiskalte Begleitung mit ihren Weinen und Kommentaren aus Sicht des Erzeugers.

Der Abend liefert einige Antworten, wirft sicherlich neue Fragen auf – lecker und informativ wird‘s in jedem Fall!

Preise: 3er-Weinprobe für 7,50 Euro oder Wein 0,1 je 2,50 Euro. Dazu gibt es Essen à la carte. Folgende Weine vom Weingut Eva Vollmer (www.evavollmer-wein.de) aus Mainz-Ebersheim werden verkostet:

  • Weißweincuvée 11komma2 feinherb
  • Weißburgunder "Halbstück" trocken
  • Rotweincuvée "Herzbube" trocken

Eine Veranstaltung zum Wissen im Herzen-Themenjahr "Mensch und Umwelt".

Hinweis

Um Anmeldung per Telefon 06131 2401007 wird gebeten.

Veranstaltungsort

Cuvée 2016
Liebfrauenplatz 5
55116 Mainz

Veranstalter

GWC Geschäftsstelle Mainz|Rheinhessen
Jockel-Fuchs-Platz 1
55116 Mainz