Dokładnie 1250 lat temu Bretzenheim zostało po raz pierwszy wymienione w dokumencie, co czyni je jedną z najstarszych wsi w regionie Rheinhessen. Bretzenheim jest również jedną z najbardziej tradycyjnych gmin winiarskich w okolicy, ponieważ zgodnie z dokumentem biskup Bonifacy z Moguncji nabył tu winnicę dla swojego klasztoru w Fuldzie. Mniej pewne jest natomiast pochodzenie nazwy miejscowości. W wspomnianym dokumencie Bretzenheim nazywa się jeszcze „villa Brittanorum” – nazwa ta wywołała burzliwe spekulacje wśród historyków.

W późniejszych źródłach pojawiają się nazwy „Brezzen” lub „Brizzenheim”. Pochodzą one prawdopodobnie od średniowiecznego szlachcica o nazwisku Bretzo, który mieszkał w tej okolicy. Według najnowszych badań Bretzenheim byłby więc po prostu „domem Bretzo”.

Historia towarzyszy mieszkańcom Bretzenheimu do dziś na każdym kroku. Wąskie uliczki centrum miasta, stary ratusz z wieżą więzienną lub ścieżka mleczna, z której niegdyś korzystały mleczarki z Bretzenheimu w drodze do Moguncji, przywodzą na myśl dawne czasy. Dzisiaj Mainz-Bretzenheim jest domem dla wszystkich, którzy kochają wiejski charakter tego miejsca, a jednocześnie cenią sobie bliskość centrum Moguncji. Wielu mieszkańców dzielnicy korzysta również z sąsiedztwa Uniwersytetu Johanna Gutenberga.

Rodzajem symbolu jest katolicki kościół św. Jerzego, który dzięki swoim słynnym obrazom z XVIII wieku jest wart obejrzenia nie tylko z zewnątrz, ale także od wewnątrz. W bezpośrednim sąsiedztwie współczesny rzeźbiarz Richard Heß nadał temu miejscu nowoczesny charakter, harmonijnie komponujący się z otoczeniem, dzięki swojej fontannie maryjnej. Pomimo silnego związku z historią istnieje również „nowoczesne” Bretzenheim z osiedlami mieszkaniowymi, szkołami i przedszkolami. Znajduje się tu również obiekt znany i lubiany daleko poza granicami Mainz-Bretzenheim: stara cegielnia. Przez cały rok odbywają się tu imprezy, a w pierwszą niedzielę września oczywiście „Ziegeleifest” (święto cegielni).

W Bretzenheim świętuje się również podczas karnawału, festiwalu precli i jarmarku. Wtedy wąskie uliczki wokół rynku miejskiego wypełniają się ludźmi, dając wyobrażenie o różnorodności tej tradycyjnej, a jednocześnie młodej dzielnicy. Mainz-Bretzenheim zachowało swój historyczny charakter i częściowo wiejską atmosferę na przestrzeni wieków. Dzięki temu dzielnica nie straciła na atrakcyjności dla wielu mieszkańców Moguncji – wręcz przeciwnie.