На північний захід від Старого міста і за широкою Kaiserstraße розкинувся Новий місто Майнца. В кінці 19 століття воно було побудовано на території, яка колись називалася «Gartenfeld» (Садовий майданчик), за межами фортечних стін Майнца, і одним махом подвоїло площу старого міста.

Нове місто досі зберігає свій архітектурний та містобудівний вигляд завдяки міському архітектору Едуарду Крейсігу (1830-1897), хоча Друга світова війна завдала йому значної шкоди. Однак багато житлових будинків періоду заснування міста з частково пишними фасадами, а також видна здалеку церква Христа досі збереглися.

Особливо в останні роки вдалося обережно реконструювати Нове місто. Сучасні архітектори та художники своїми будівлями та скульптурами внесли свій вклад у вигляд Нового міста — наприклад, Дітер Магнус зі своїм Зеленим мостом або Гуго Бекер із церквою Святого Йосипа. У Новому місті також розташована міжнародна успішна спеціалізована компанія Schott AG. Оригінальний

фонтан Фрауенлоб на набережній Рейну нагадує про мененгера Генріха фон Мейсена, відомого під ім'ям Фрауенлоб, який помер у Майнці в 1318 році. Кажуть, що після того, як він у своїх творах висловив похвалу жіночій статі, його поховали жінки Майнца. Уздовж берега Рейну можна дістатися до митного та внутрішнього порту, який у найближчі роки буде перетворено на новий міський квартал. Деякі будівлі вже стоять, наприклад, художня галерея Майнца з її виразною скляною вежею та старий винний склад, який сьогодні є сучасним офісним комплексом.

Характерними є також численні площі та вулиці з обмеженим рухом транспорту, бари та кафе, невеликі магазини та ремісничі майстерні. У Майнц-Нойштадті розташовано чимало соціальних установ, які є контактними особами для вирішення питань громадян. На площі Синагоги стоїть нова майнцська синагога, резиденція єврейської громади.

Сьогодні Нове місто живе своїм барвистим поєднанням і культурним розмаїттям справжніх майнцців, новоприбулих і багатьох молодих сімей, а також студентів. Під час щорічних вуличних свят мешканці Нового міста святкують себе і неповторний характер свого району. Центральну роль у цьому відіграє площа Гете, на якій проводиться традиційний «Gaadefelder Kerb». Територія навколо площі Гартенфельд перетворилася на справжнє місце зустрічі. Майнцський парад «Rosenmontagszug» стартує в Новому місті і створює веселу атмосферу та святковий настрій.