Büchergilde à la carte mit der Köchin und Autorin Badia Ouahi

Mainz feiert 100 Jahre Büchergilde! 

An diesem Abend wird es kulinarisch! Denn wir haben eine Köchin zu Gast! Mit der Rezeptbox „Büchergilde à la carte" verleiht die Büchergilde dem Küchen-Kultobjekt der 1980er-Jahre neuen Glanz. Auf 140 Karten hat Badia Ouahi eine köstliche Auswahl an Getränken und Speisen zusammengestellt: Herzhaftes und Süßes, Gerichte mit Fleisch und Fisch ebenso wie Veganes und Vegetarisches – inspiriert von den Küchen dieser Welt. Erleben Sie die Köchin live hier bei uns in der Buchhandlung und probieren Sie kleine Köstlichkeiten ihrer großen Küche.

Badia Ouahi, geboren in Frankfurt und aufgewachsen in Marokko, führt seit 2015 das Café und Restaurant BADIAS Kitchen in der SCHIRN Kunsthalle Frankfurt. Ihre „Cuisine ohne Grenzen" löst strikte Regeln auf und entfaltet sich zu einer kulinarisch eindrucksvollen Weltküche. Ihr geht es darum, unterschiedliche Küchen und Menschen zusammenzubringen – und um Genuss in guter Gesellschaft.