W kolekcji znajdują się rekonstrukcje drewnianej prasy drukarskiej Johannesa Gutenberga oraz żelazne prasy ręczne z XIX wieku, m.in. prasy kolanowe firmy Dingler (1834 i 1840), prasa Columbia (ok. 1824) oraz prasa Stanhope, pierwsza prasa drukarskia wykonana w całości z żelaza.

W zbiorach znajdują się również maszyny odlewnicze, zastawkowe i drukarskie. Należą do nich między innymi szybka prasa typograficzna firmy Maschinenfabrik Klein & Forst (rok produkcji 1848) oraz dwie linotypy, których wynalazcą był Ottmar Mergenthaler.

Próbki czcionek były materiałami wzorcowymi i reklamowymi odlewni czcionek, które informowały o swojej ofercie czcionek ołowianych. Najwcześniejsze próbki powstały już w XV wieku. Kolekcja Muzeum Gutenberga obejmuje setki próbek czcionek niemieckich i europejskich odlewni czcionek. Stanowią one punkt wyjścia dla wystaw specjalnych poświęconych typografii, nowemu tematowi przewodniemu na lata 2010/11.

Kolekcja około 70 000 obiektów dokumentuje różnorodny rozwój opraw książkowych na podstawie przykładowych opraw od końca średniowiecza, poprzez XV i XVI wiek, aż po XIX wiek i współczesność.

W dziale papieru gromadzone są europejskie i pozaeuropejskie wzory papieru, a także znaki wodne, kolorowe papiery, bordiury, tapety i papiery luksusowe.