Mayence est une ville où l'eau n'est pas seulement présente à travers le Rhin. De nombreuses fontaines, dont certaines historiques, marquent le paysage urbain. En se promenant dans le centre-ville de Mayence, on peut l'entendre à de nombreux endroits : un murmure puissant, un clapotis doux, un glouglou joyeux - les bruits estivaux de l'eau.

Au total, 69 fontaines sont exploitées par la ville de Mayence, capitale du Land, auxquelles s'ajoutent de nombreuses fontaines privées.