Bechtheim'daki Jean Buscher Şaraphanesi, sanat ve şarabın birleşimini kutluyor

Jean ve Jeanette, terasta ziyaretçileri bekliyor. İnsan boyundaki seramik figürler, Bodensee'den seramik ve sanat profesörü Klaus Schultze tarafından yaratıldı. "Burada sanattan kaçamazsınız," diyor Jean Michael Buscher esprili bir şekilde. 33 yıldır burada sanat ile şarabı sıkı bir uyum içinde kutluyorlar; Jean Buscher Şaraphanesi'nin 2016 Great Wine Capital Tourism Award'ı Sanat ve Kültür kategorisinde kazanmış olması hiç de şaşırtıcı değil.

Bir "Walk of Art" koridoru, Buschers'ın şarap barına verdiği isim olan yeni şarap salonuna doğru uzanıyor. Şarap salonunun yarım daire şeklindeki duvarı boyunca, paslanmış sacdan yapılmış raflar uzanıyor; raflarda şarap şişeleri sanat eserlerinin yanında duruyor. Zeminde, odaya doğru uzanan yuvarlak metal mühürler bulunuyor; her biri, yanındaki rafta duran şarap şişelerinden birinin amblemini gösteriyor: incecik, renkli metalden yapılmış şarap etiketleri.

Etiketlerden biri palyaçoları, diğeri ise "Müzenin Öpücüğü"nü gösteriyor. Yuvarlak sanat eserlerinden biri Berlin Duvarı'nın yıkılmasını kutluyor; bu serinin adı "L'Ouvertüre". "Bakın," diyor Buscher ve içinde küçük duvar parçaları bulunan minik bir pamuklu keseyi açıyor. "Bu parçalar Berlin Duvarı'ndan," diyor gururla, "kayınbiraderim bunları duvardan bizzat koparmış."

17 yıl boyunca dünyanın dört bir yanından 17 sanatçı bu özel metal etiketler için tasarımlar yaptı; her bir özel şarap çeşidinden, örneğin Gewürztraminer Auslese sek şarabı gibi, 900 şişe üretildi. Metal etiketler çok pahalı hale gelince, sanatçılar barik fıçıların tabanlarını boyadılar; bu eşsiz piramit, fıçı mahzenini süslüyor.

16 hektarlık bağ, Rheinhessen'in güneyinde, mükemmel şaraplarıyla tanınan küçük bir köy olan Bechtheim'daki Buscher şaraphanesine aittir. Buradaki toprak, kireç ve kumla serpiştirilmiş tınlıdır. Buscher Junior, ikinci adı Raphael olan bir başka Jean, bunun Burgundy şarapları için mükemmel bir zemin olduğunu söylüyor. Tüm erkek Buscher'lar, 1844'te şaraphaneyi kuran atalarının adını taşıyan Jean adını taşır; ikinci isim ise ayırt etmek için kullanılır. Burada, incelik ve çeşitliliğe odaklanarak ve sarı Muskateller'e özel bir sevgiyle kristal berraklığında şaraplar üretiliyor.

Sanatla olan serüvenimiz, şaraphanenin 140. kuruluş yıldönümü olan 1984 yılında başladı. O yıl Bechtheim Bazilikası yenileniyordu ve kilise ressamı Hermann Gottfried, Buscher şaraplarına hayran kalmıştı. Kilise pencereleri için hazırladığı eskizler ve çizimler, Buscher şarap mahzeninde sergilenen ilk sanat eserleriydi. "O zamanlar ne yaptığımızı hiç bilmiyorduk," diye gülümseyerek hatırlıyor Jean Michael, "ama ziyaretçilerimiz çok beğendi."

Çok eski şarap mahzeni yerin derinliklerine uzanıyor, duvarlar boyunca büyük eski meşe fıçılar sıralanıyor; en eskisi 1893 yılına ait ve 2.750 litre kapasiteli. "Derin mahzende, üzümlerle dolu bir fıçının yanında oturuyorum," diye başlıyor Jean Michael – bu eski içki şarkısı burada daha önce de söylenmişti. Futbol idolü Uwe Seeler, efsanevi bir gecede şarap şarkıları söylemişti; diğer gecelerde ise trompetler, Tayland şarkıları ve Gregorian ilahileri yankılanmıştı – müzik, sanat sergilerinin her zaman bir parçasıdır.

Bir yıl, konuklar kendileri şarkı söylemek zorunda kaldı – ve koroyu yöneten, sürpriz konuk Gotthilf Fischer'den başkası değildi. 2009'da Buscher-Kunstkeller, Udo Lindenberg'in resimlerini sergiledi; şarkılarını bir dublörü seslendirdi, ancak metal etiket Udo'nun kendisinden geliyor – "Panik Silvaner"i süslüyor. Her yıl düzenlenen serginin diğer sanatçıları ABD'den, Hawaii'den, İsrail'den, Polonya'dan veya İskoçya'dan geliyordu.

Ve her zaman Buscher Şaraphanesi'nde sanat eserleri şeklinde izler bıraktılar: Tel ve taştan yapılmış minimalist bir haç, Benediktinlerin sergisinden kalma; "Weinrüssler" ise sanatçı Lisl Metten'e ait; yeni şarap salonundaki en dikkat çekici eser ise metalden yapılmış büyük, yuvarlak bir Audrey Hepburn portresi. "Her sergiyle birlikte şarap, resim, heykel ve müziği bir araya getirme ilhamı da büyüdü," diyor Jean Michael: "İnsanların bunları hissedebilmesini istiyoruz – çünkü hepsi kültürün bir parçası." Yeni şarap salonunda, Jean ve Jeanette'in gözetiminde, Rheinhessen'in ortasında, eşsiz Walk of Art ve Walk of Wein bir araya geliyor.