Dätwyl Şaraphanesi, Rheinhessen bölgesine özgü dörtgen avlulu çiftlik evlerinin klasik bir örneğidir. Ortaçağdan kalma bir konut ve savunma kulesi, romantik bir inek şapeli ve geniş bir mahzen ağı ile birlikte, burada 19. yüzyıldan kalma bir gündelikçi evi de bulunmaktadır. Birçok yenileme çalışmasının ardından, bu ev günümüzde konuk odası ve tatil evi olarak hizmet vermektedir. Tarihi çiftlik kompleksine bilinçli bir kontrast oluşturmak amacıyla, şaraphanenin yeni kalbi olarak, şaraphanenin kendi şaraplarının tadımı ve satışı için modern bir şarap dükkanı inşa edilmiştir. Şarap dükkanı, "engelsiz Rheinland-Pfalz" kapsamında ödüllendirilmiştir.

Sekiz kişiye kadar konaklayabilen üç misafir odası ve tatil evi, dinlendirici bir şarap deneyimi sunuyor. Temalı şarap tadımları, lezzet paketleri ve rehberli turlar, hatta üzüm hasadına katılım, Dettweiler ailesinin yenilikçi şarap turizmi paketini ustaca tamamlıyor.