Rheinhessen şarabı, Pfalz meşe fıçısında mı? Sürdürülebilirlik, Grünewald & Schnell Şaraphanesi’nin düşünce ve eylemlerinde derin bir şekilde kök salmıştır. Müşterilerle diyalog içinde olan işletme sahibi Richard Grünewald, bu bilinci memnuniyetle aktarmakta ve bu görüşmelerden yeni fırsatlar için çeşitli öneriler de almaktadır. Almanya genelinde sürdürülebilirlik raporu hazırlayan ilk işletme olan Grünewald & Schnell, bu alanda tam anlamıyla bir öncü konumundadır.