Premio Best Of de Enoturismo 2026
Sostenibilidad en el enoturismo, premio nacional: Weingut K.&K. Dautermann, Ingelheim
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La bodega K.&K. Dautermann, situada en Ingelheim, combina más de 125 años de tradición con una viticultura sostenible y coherente. Con el proyecto inclusivo «Das Blaue Schaf» (La oveja azul), la bodega fomenta la participación real de las personas con discapacidad.
En estrecha colaboración con sus socios, ofrece un vino del mismo nombre. Cada botella de Blauen Schaf es un «mensaje en una botella» líquido y ayuda a visibilizar el tema de la inclusión. Los ingresos se destinan a proyectos sociales.
En Dautermanns, la sostenibilidad es una parte integral de la actividad empresarial: desde el trabajo en el viñedo hasta el diseño de ofertas participativas y la comunicación con los huéspedes, que también encuentran aquí una vinoteca y alojamiento. De este modo, el enoturismo se redefine de forma sostenible, inclusiva y tangible.
Un enfoque loable que el jurado ha premiado con el Best of Wine Tourism Award 2026 en la categoría «Sostenibilidad en el enoturismo».