mainzMagazin recommande : Rheinhattan Bar
Le Rheinhattan Bar crée des cocktails particuliers, un vrai tuyau dans la Neutorstraße.
Remarque : article tiré du magazine mainzMagazin automne/hiver 2024.
Cocktails dans la chambre des maîtres
Quand on entre dans le Rheinhattan Bar de Markus Schuler, on voit tout de suite qu'il y a mis tout son cœur et toute son âme. Avec sa femme, ce maître cocktailier plusieurs fois récompensé a créé un bar à cocktails très spécial dans la Neutorstraße.
Le bar est un secret bien gardé : seuls les clients qui savent où sonner à la porte rouge, dans cette rue animée, peuvent profiter d'une expérience gustative qui met l'accent sur un plaisir tout particulier. Ceux qui parviennent à entrer dans le bar sont accueillis par un restaurateur qui prend tout son temps pour ses clients et qui peut leur parler de chaque spiritueux.
Les plus populaires sont le Wildberry Old Fashion, le Cool Runnings ou encore le Liquid Art Drink Huckelberry Finn. Ce dernier est servi dans une pipe en verre, mais ce n'est pas le récipient le plus original que Markus Schuler ait à offrir. Ses verres fantaisie reflètent son amour du détail. Bien sûr, le vin panaché typique de Mayence figure également sur la carte, mais pourquoi commander un vin panaché quand on peut boire un cognac centenaire dans les locaux de l'ancien hôpital ?
Les prix commencent à 10 € et une boisson signature coûte entre 12 et 14 €. Pour les connaisseurs, Schuler propose même une bouteille de whisky d'une valeur de près de 5 000 € : son étagère a donc de quoi satisfaire tous les budgets.
Informations pour les visiteurs
Bar Rheinhattan
Neutorstraße 8
55116 Mayence
Heures d'ouverture
***
Toutes les informations sont fournies sans garantie !