Où peut-on faire ses achats de manière durable à Mayence ? Où peut-on partager ses restes alimentaires avec d'autres ? Où peut-on remplir sa bouteille d'eau et déguster un café équitable dans la ville ? Le plan durable de Mayence répond à ces questions et à bien d'autres encore.

Ce plan thématique met en évidence les lieux qui prônent une alimentation saine et une consommation durable et montre les nombreuses possibilités d'échanger et de partager, de profiter d'offres de recyclage et de réparation, d'acheter des produits sans plastique, régionaux, bio et équitables.

Il répertorie les magasins à la ferme, les lieux de partage équitable, les cafés et restaurants proposant principalement ou en grande partie des produits bio/régionaux ou issus du commerce équitable, les magasins de textile proposant des produits certifiés (Gots, IVN Best, Fair Wear Foundation, Fairtrade), les magasins et boulangeries bio, les marchés hebdomadaires, les entreprises d'insertion, les magasins d'occasion et d'échange, les entreprises de surcyclage, les stations de recharge, les jardins communautaires et les bibliothèques.

Le plan de la ville est disponible dans les administrations locales, dans le Mainz Store sur la place du marché et est également proposé gratuitement dans certains magasins et autres lieux de la ville, ainsi que dans le magasin écologique de Mayence. Le plan peut être téléchargé en bas de la page.

Le plan de la ville durable a été élaboré par le bureau Agenda de la capitale régionale Mayence en coopération avec le service des espaces verts et de l'environnement. Une contribution locale de Mayence aux 17 objectifs mondiaux de développement durable de l'Agenda 2030.