Stages et formation
Des stages internationaux : Élargir ses connaissances globales sur le vin
Portail GWC pour les étudiants, les apprentis et les entreprises
Partir de Mayence pour huit semaines à San Francisco afin d’aider à la promotion du festival de vin branché Bottle Rock dans la Napa Valley ? Ou partir de Flonheim pour le Chili afin d’organiser des excursions œnologiques à Valparaíso ?
Le réseau mondial des Great Wine Capitals, dont Mayence et Rheinhessen sont membres depuis 2008, facilite grandement les échanges internationaux grâce à ce nouveau portail
.
Les étudiants en œnologie ou en marketing du vin, ainsi que les apprentis dans les domaines de l’hôtellerie, de la restauration et de l’œnologie, peuvent s’inscrire sur ce portail. Il en va de même pour les proposeurs de stages, c’est-à-dire les exploitations viticoles, les entreprises du secteur du tourisme et de la restauration issues des neuf Great Wine Capitals internationales et de leurs régions viticoles. À l’avenir, ce portail de stages permettra aux demandeurs et aux proposeurs de se rencontrer.
Particularité : le portail est réservé exclusivement aux étudiants/apprentis et aux entreprises appartenant à ces régions des « Great Wine Capitals ». Les webmasters des villes se réservent le droit de supprimer les offres
et candidatures enregistrées de manière irrégulière.
Les étudiants et les entreprises intéressés peuvent télécharger directement leurs informations sur le portail dans une version courte. De plus, les entreprises à la recherche d'un stagiaire peuvent poster leur intérêt pour un tel stagiaire sur ce portail.
Formation et science à Mayence
Avec plus de 500 ans d'histoire, environ 33 000 étudiants et 4 150 chercheurs, l'université Johannes Gutenberg est le centre scientifique de la région de Mayence et de la Hesse rhénane.
Des sciences juridiques et économiques aux sciences sociales, humaines et naturelles, en passant par la médecine et la musique, elle couvre presque tout l'éventail des disciplines universitaires. Avec plus de 150 instituts et cliniques, l'université de Mayence est l'une des dix plus grandes universités d'Allemagne. L'un de ces instituts est l'Institut de microbiologie et de recherche viticole, rattaché au département 10, celui de biologie.
Universités à Mayence et en Hesse rhénane
Avec l'université Johannes Gutenberg et l'université catholique, l'université de Mayence est l'une des trois universités publiques de la capitale régionale Mayence. Elle compte actuellement plus de 5 200 étudiants inscrits dans l'une des trois filières proposées : technologie, design et économie. Outre Mayence, Bingen et Worms disposent également d'universités.
Institutions scientifiques sur la viticulture
La région abrite également le centre de services pour l'espace rural Rheinhessen-Nahe-Hunsrück (DLR). Le DLR a pour mission de former les jeunes agriculteurs et vignerons, et propose également des services de conseil et de formation continue sur les questions techniques liées à la production agricole et viticole. Le service situé à Oppenheim est spécialisé dans la viticulture, l'œnologie et le marketing du vin.
À deux pas de là, de l'autre côté du Rhin, se trouve l'université technique de Geisenheim. Elle jouit également d'une excellente réputation internationale en tant qu'université allemande spécialisée dans la viticulture. De nombreux vignerons à succès de la Hesse rhénane ont fait leurs études ici.