L'association « Die Mainzer Winzer e.V. » est un regroupement régional de 26 domaines viticoles situés dans la région de Mayence. Leur objectif commun est de présenter le patrimoine culturel que représente le vin sous ses multiples facettes et de le rendre accessible au public. Cela se fait dans les domaines viticoles eux-mêmes ainsi que lors de nombreux événements, tels que le marathon du vin, le « Best of Mainzer Wein » (le meilleur du vin de Mayence) ou la dégustation premium.

Les lieux de rencontre les plus connus des vignerons de Mayence sont sans doute le bar à vin sur les rives du Rhin ou le petit-déjeuner du marché de Mayence, devenu un événement culte qui ravit les visiteurs de tous âges. Le jury a également été séduit par ce service touristique viticole exceptionnel et a récompensé cette initiative en lui décernant le Best of Wine Tourism Award 2019 dans cette catégorie.