Fındık ağacı belki de "en büyük bilinmeyen" olarak nitelendirilebilir. İlk bakışta, neredeyse 500 yıldır bölgemizde dikilmesine rağmen, çok az kişi bu ağacın adını hemen söyleyebilir. Özellikle son yıllarda, kentsel alanlarda sıkça tercih edilen bir cadde ağacı olarak giderek daha fazla önem kazanmıştır. Bunun başlıca nedeni, kuraklığa ve egzoz gazlarına karşı dayanıklılığıdır.

Ancak birkaç yıldır, en azından eyalet başkenti Mainz'da, yol kenarı ağacı olarak kullanılmasından vazgeçilmektedir, çünkü yol kenarlarında sıkça yapılan kazı çalışmalarına karşı hassas olduğu görülmüştür. Tek başına duran bir ağaç fındığının taç yapısı, ilk bakışta ıhlamur ağacını andırır.

• Menşei: Güneydoğu Avrupa, Batı Asya
  
  
• Büyüme yüksekliği: 18 – 20 metre
  
  
• Yaprak: geniş yumurtamsı; 8 – 12 cm uzunluğunda; çoğunlukla çift tırtıklı; koyu yeşil; sonbaharda parlak sarı renge bürünür
  
  
• Çiçek: Şubat ayında yaprak çıkmadan önce; 12 cm uzunluğa kadar sarı salkımlar; arıların beslenme kaynağı
  
  
• Meyve: yoğun salkımlar halinde yenilebilir kabuklu yemişler
  
  
• Toprak/Yer: çok iddiasız, güneşli yerleri sever
  
  
• Özelliği: Ağaç fındığının meyveleri, piyasada bulunan bilinen fındıklardan belirgin şekilde daha küçüktür, ancak lezzetinden hiçbir şey kaybetmez.