Schlossberg, Hölle ve Probstey gibi Grand Cru bağlarının ortasında, Thörle Şaraphanesi son derece modern tadım salonları oluşturmuştur. Şık şarap mahzeniyle Norenberg'deki yeni çiftlik, kireçtaşı duvarları, içine girilebilen şarap iklimlendirme dolabı ve barrique mahzeniyle donatılmış cam cephesinin önünde, (uluslararası) misafirleri granit şarap barında Riesling'den Spätburgunder'e ve Silvaner'e kadar en seçkin şarapları tatmaya davet ediyor.

Gözler, üzüm bağlarının oluşturduğu deniz ve tepelerin üzerinde dolaşıyor. Jüri, binayı ve manzarayı “Mimarlık” kategorisinde 2021 Best Of Wine Tourism Ödülü ile onurlandırdı. Thörle, her türlü beklentiyi karşılıyor; ayrıca şaraphane ailesi, Alman ve uluslararası şarap camiasında çok geniş bir ağa sahip.