Посеред виноградників Grand Cru Schlossberg, Hölle і Probstey виноробня Thörle створила сучасні приміщення для дегустації. Новий маєток на Норенберзі зі своєю стильною винною кімнатою запрошує (міжнародних) гостей перед скляним фасадом з вапняковими стінами, прохідною винною шафою та погребом для витримки вина на дегустацію вишуканих вин на гранітній винній стійці: від Рислінгу до Шпетбургундера та Сільванера.

Погляд блукає по морю виноградників, по пагорбах. Будівля та краєвид були відзначені журі премією Best Of Wine Tourism-Award 2021 у категорії «Архітектура». Thörle задовольняє будь-які побажання, крім того, родина виноробів має дуже хороші зв'язки в німецькій та міжнародній винній спільноті.