Mainz'ın güvenliği, hem tam zamanlı çalışanlar hem de gönüllüler olmak üzere, kendini bu işe adayan insanlar sayesinde sağlanır. Mainz İtfaiyesi'nde sorumluluk üstlenmenin birçok yolu vardır: profesyonel itfaiye teşkilatının görev hizmetinde, teknik veya idari görevlerde ya da gönüllü itfaiye teşkilatları ve afet koruma birimlerinde gönüllü olarak. İster olay yerinde sirenler çalarak, ister kontrol merkezinde, atölyede, kurmay hizmetinde ya da idari birimde olsun – her görev Mainz'ın güvenli kalmasına katkıda bulunur.