مصنع الشوكولاتة هو عبارة عن مجموعة صغيرة من الاستوديوهات الفنية في مدينة ماينز الجديدة، والتي تخدم الفنانين والفنانات في المجموعة كغرفة إنتاج واستوديو. تقام بانتظام استوديوهات مفتوحة ومعارض يمكن زيارتها في مصنع الشوكولاتة.