Die Pralinenfabrik ist ein kleines Künstler-Altelierkollektiv in der Mainzer Neustadt, das den Künstlerinnen und Künstler im Kollektiv als Produktionsraum, Atelier und Studio dient. Es finden regelmäßig Offene Ateliers sowie Ausstellungen statt, die in der Pralinenfabrik besucht werden können.