Worms a ouvert la voie dès 2005 avec ses « journées culturelles », suivie en 2018 par Mayence avec ses « journées culturelles juives ». Depuis 2020, la ville de Spire participe également avec son propre programme. Ces trois villes transmettent la culture juive vivante avec leur propre programme « journées culturelles SchUM ».

Dès le Xe siècle, les communautés juives de Spire, Worms et Mayence (alors appelées « communautés SchUM » d'après leurs initiales hébraïques) ont connu leur apogée et ont profondément marqué l'architecture des synagogues et des bains rituels ainsi que la culture funéraire de l'ensemble du judaïsme d'Europe centrale, c'est-à-dire ashkénaze. De plus, leurs érudits ont établi des chants liturgiques et des prières qui sont encore aujourd'hui d'actualité pour les juifs du monde entier.