سواء كان شايًا مثلجًا أو خبزًا أو عصائر أو قهوة أو آيس كريم أو نبيذًا، يمكن الاستمتاع بمنتجات التجارة العادلة في العديد من الأماكن في عاصمة الولاية. وتوجد القهوة والشاي المثلج من التجارة العادلة بشكل خاص على قائمة العديد من المطاعم في ماينز. على سبيل المثال في Oma Else في البلدة القديمة أو في Café Awake.

تهدف الحملة العالمية "Fairtrade-Towns" إلى توسيع نطاق التجارة العادلة ودعم المنتجين في البلدان النامية. أهم معايير التجارة العادلة هي حظر العمل غير القانوني للأطفال والعمل القسري، فضلاً عن توفير ظروف عمل لائقة وضمان أسعار دنيا. يمكن دعم التجارة العادلة بسهولة من خلال العروض التي تقدمها المطاعم المشاركة في ماينز.