يعد المنحدر الأحمر في نيرشتاين من أروع مواقع الكروم في راينهيسن: المنحدرات الشديدة الانحدار تنحدر مباشرة إلى نهر الراين، وتعد النبيذ المنتج على هذه المنحدرات من أفضل أنواع النبيذ الألماني. وفي وسطها، يقود مايكل فوس شاحنته الزرقاء اللامعة ذات غطاء المحرك المستدير اللطيف ومساحة التحميل الكبيرة في الخلف، المليئة بالنبيذ والشمبانيا وجميع أنواع الأطعمة الشهية.

شاحنة النبيذ هذه فريدة من نوعها: "إنها شاحنة Barkas طراز 1979"، يشرح مايكل، "كانت هذه الشاحنات تستخدم في ألمانيا الشرقية، وتم تصنيعها حتى عام 1991، أي حتى بعد فترة وجيزة من سقوط النظام". تحت غطاء محرك هذه الشاحنة القديمة، يوجد محرك ثنائي الأشواط قديم، لا يتجاوز سرعته 80 كم/ساعة. يقول مايكل ضاحكًا: "أحب القيادة بها، فهي تمنحني شعورًا بالاسترخاء التام". 

كان Barkas في الأصل مجرد هواية للسيارات، ولكن بعد أن تزوج مايكل وزوجته جوليا، بحثا عن شخص يمكنه تنظيم حفل استقبال بالشمبانيا بعد حفل الزفاف في الكنيسة. ولكن لم يكن هناك أحد يقدم مثل هذه الخدمة، فولدت فكرة إنشاء حانة متنقلة للخمور والشمبانيا. كان يجب أن تكون شاحنة صغيرة قادرة على نقل الكؤوس والنبيذ والوجبات الخفيفة والمياه المعدنية وعرضها بشكل جميل، أي حانة متنقلة إذا جاز التعبير.

"فكرت في الأمر لعدة ليالٍ، ثم عرفت كيف يجب أن يبدو"، يقول مايكل، الذي يعمل في الأصل كمهندس معماري. قام بتعديل المنصة بنفسه، وكان ذلك سهلاً مقارنة بما تلاه: الحصول على موافقة السلطات. يقول مايكل: "كان عليّ أن أطمئن الكثيرين وأشرح لهم أن شاحنة وزنها 40 طناً لن تسير عبر مزارع العنب"، "كان عليّ أن أكون قوي الأعصاب لكي أنجح في ذلك".

قبل ثلاث سنوات تقريبًا، ظهرت "شاحنة النبيذ" إلى عالم الأعمال، أولاً على Instagram. "لقد جعلت العالم يكتشف شاحنة النبيذ عبر Instagram"، يقول مايكل مبتسمًا، "لم نكشف في البداية عن هوية من يقف وراءها". نجحت استراتيجية التسويق، فقد وقع الضيوف في حب الشاحنة القديمة الجميلة، وجاءوا.

بالإضافة إلى حفلات الزفاف والمناسبات العائلية، سرعان ما بدأ مايكل وجوليا في تقديم جولات نبيذ بالشاحنة، والتي أصبحت اليوم ثاني أهم مصدر دخل لشركتهم الصغيرة. يقول مايكل: "يأتي الضيوف من كل مكان: برلين، هامبورغ، منطقة الراين-ماين بأكملها"، "خاصة الآن في أوقات كورونا، حيث تزداد الطلبات بشكل كبير". مع إلغاء مهرجانات النبيذ وجميع الأحداث الكبرى، أصبح الجمع بين الهواء الطلق والمناظر الخلابة وتذوق النبيذ مثالياً في الوقت الحالي.

يشرح مايكل: "تستغرق جولاتنا من ثلاث إلى ثلاث ساعات ونصف". يتجول الضيوف لمدة نصف ساعة في مزارع الكروم، ثم يلتقون بشاحنة النبيذ لتناول المرطبات وتذوق النبيذ لأول مرة، وهناك ثلاث محطات إجمالاً. "نحن متخصصون في النبيذ الأبيض وبلانك دي نوار"، قال مايكل: "هناك دائمًا نوعان من النبيذ من نفس نوع العنب، ولكن من منتجين مختلفين، للمقارنة."

تأتي جميع أنواع النبيذ من مصنعي نبيذ من نيرشتاين، ومعظمها ينمو هنا في روتن هانغ. يقول مايكل: "نحن نعيش في منطقة تنتج نبيذًا ممتازًا ومزارع نبيذ ممتازة، لذا أعتقد أنه من الخطأ أن نقول إن هذه هي منطقة روتن هانغ، ولكننا نقدم أنواعًا أخرى من النبيذ". وبهذه الطريقة، يمكنهم تعريف الضيوف على تنوع منطقة روتن هانغ، وتقديم مزارع النبيذ وطريقة صنعه.

يقول مايكل إن هذا يمثل أيضًا فرصة لمزارع الكروم لتقديم نفسها لضيوف جدد، "فنحن نساهم إلى حد ما في تسويق علامة نيرشتاين ونبيذ نيرشتاين". ويضيف أن الضيوف الأصغر سنًا على وجه الخصوص غالبًا ما يترددون في الذهاب مباشرة إلى مزارع الكروم لشراء النبيذ، وأن شاحنة النبيذ تساعد في إزالة هذه الحاجز.

أصبح لديهم الآن الكثير من الطلبات لدرجة أنهم يفكرون في التوسع – والمركبة اللازمة لذلك موجودة بالفعل في الفناء: عربة Ape صفراء، وهي عربة Piaggio ثلاثية العجلات تنتظر أن تصبح أصغر شاحنة نبيذ في العالم... لا عجب أن مايكل وجوليا فازا بجائزة Best of Wine Tourism Award في فئة "تجارب النبيذ المبتكرة" لعام 2020.