لمدة ثلاث ساعات، ترافق الصحفية المخضرمة الزوار إلى ثلاث محطات مختلفة في مدينة النبيذ على نهر الراين. بعيدًا عن "الطرق المعتادة"، يتم السير على الأقدام إلى بيت نبيذ تقليدي، ومتجر نبيذ، وبار نبيذ "رائع" على الطراز الحديث. تتغير المواقع باستمرار – فمشهد الترفيه في ماينز حيوي ويتطور باستمرار. في كل محطة، يتم تقديم ثلاثة أنواع من النبيذ مع وجبات خفيفة لذيذة – ويقوم المضيفون بوصف النبيذ بالتفصيل. تروي ستيفاني يونغ خلال جولتها في المدينة قصصًا مسلية عن حاضر وماضي ماينز كمدينة نبيذ. تنتهي "جولة النبيذ الأولى في ماينز" في المحطة الأخيرة – ولكن غالبًا ما يظل الضيوف المتحمسون جالسين معًا لأن الجو الاجتماعي ممتع للغاية.

يبلغ الحد الأقصى لعدد المشاركين 15 شخصًا، مما يجعل المجموعات صغيرة الحجم. وقد تطورت هذه الفكرة إلى نموذج عمل: إلى جانب ستيفاني يونغ، يتولى فريق من المرشدين المختصين في Best of Mainz تنظيم الجولات السياحية في المدينة.

يحظى المزيج بين تذوق النبيذ والتجارب culinarische Erlebnisse والتوصيات بشأن أماكن النبيذ المميزة والرعاية الفردية والتعليم الثقافي بإقبال كبير من الضيوف. يشعر السياح من خارج المدينة بأنهم في أيد أمينة مع "Best of Mainz | Stadtführungen & mehr" – تتوفر الجولات باللغتين الإنجليزية والإسبانية.

ولكن المجموعة الأكبر من العملاء تأتي، بشكل مثير للدهشة، من المدينة نفسها ومن المناطق المحيطة بها في راينهيس: "السكان المحليون يكتشفون مدينتهم من جديد، ويزورون معنا أماكن لتذوق النبيذ لم يسبق لهم أن دخلوها من قبل"، تقول ستيفاني يونغ. كيف تجعل الناس سعداء – هذا ما تعرفه جيدًا مؤلفة عشرات الكتب. "أماكن السعادة في ماينز"، "111 مكانًا" و"ماينز".

"اختبار الوطن" هو أحد العناوين التي تتناول اكتشاف الوطن بشكل إيجابي. خلال فترة جائحة كورونا، اعتمدت الشركة على متجر مؤقت في البلدة القديمة في ماينز وجولات افتراضية لتذوق النبيذ في ماينز – والآن تعود الجولات الإرشادية أسبوعياً، ويتم الإعلان عنها بشكل مركزي على الموقع الإلكتروني الخاص بالشركة. "القصص بدلاً من الأرقام" هو الشعار الذي تستخدمه ستيفاني يونغ لإثارة حماس السياح المهتمين بالنبيذ لمدينة ماينز من خلال جولات مريحة مثل "من الرومان إلى شاغال إلى النبيذ".

بعد فوزها بجائزة "Best of Wine Tourism Awards"، أدرجت المبدعة "Mainzer Great Wine Capitals-Walk" في البرنامج. فهي تتجول مع الضيوف على خطى Great Wine Capitals عبر ماينز إلى العناوين التي تقدم نبيذًا دوليًا من مناطق GWC.

في السوق، يستمتع المجموعة بنبيذ من فينيتيا وفيرونا، وفي "Cape House" نبيذ ومنتجات من جنوب أفريقيا، وفي ورشة الطهي الإبداعية "Tischdecker" يتم اختتام الجولة بطريقة شهية – حيث يكون ضيف الشرف "Der Weinschmitt" مع مجموعة نبيذ Great Wine Capital. يقدم هانز بيتر شميت نبيذًا من جميع عواصم النبيذ العشر الكبرى، وتروي ستيفاني يونغ قصصًا عن كل منها: من أديلايد في أستراليا إلى فالبارايسو في تشيلي وفيرونا في إيطاليا.

فاز فريق "Best of Mainz" بجائزة Great Wine Capitals Best of Wine Tourism Award 2022 في فئة "خدمات سياحة النبيذ" بفضل جولات النبيذ المتميزة التي ينظمها في مدينة ماينز.