Протягом трьох годин досвідчена журналістка супроводжує відвідувачів до трьох різних станцій у винному місті на Рейні. Поза «звичайними маршрутами» ви пішки дістанетеся до традиційного винного будинку, винного магазину та «крутого» винного бару в сучасному стилі. Місця постійно змінюються — гастрономічна сцена Майнца є живою і постійно розвивається. На кожній зупинці пропонують три сорти вина та смачні закуски, які до них пасують, а господарі детально описують вина. Під час екскурсії Стефані Юнг розповідає цікаві історії про сьогодення та минуле Майнца як міста вина. На останній зупинці завершується «1-й винний тур Майнца», але часто захоплені гості залишаються сидіти разом, бо компанія така приємна.

Максимальна кількість учасників – 15 осіб, що дозволяє зберегти індивідуальний підхід до кожної групи. З цієї ідеї розвинулася бізнес-модель: крім Стефані Юнг, екскурсіями по місту займається команда компетентних гідів Best of Mainz.

Поєднання дегустації вин, кулінарних вражень, порад щодо особливих винних локацій, індивідуального супроводу та культурного розвитку дуже подобається гостям. Винні туристи з інших міст почуваються в «Best of Mainz | Stadtführungen & mehr» як вдома – екскурсії також проводяться англійською та іспанською мовами.

Але найпотужніша група клієнтів, як не дивно, походить з самого міста та околиць Рейнгессену: «Місцеві жителі відкривають для себе своє місто заново, відвідують з нами винні заклади, в яких вони ще ніколи не були», – розповідає Стефані Юнг. Як зробити людей щасливими – авторка десятка книг дуже добре знається на цьому. «Місця щастя в Майнці», «111 місць» і «Майнц.

«Вікторина про батьківщину» — це лише деякі з назв, які стосуються позитивного відкриття батьківщини. У період коронавірусу компанія допомогла собі, відкривши тимчасовий магазин у старому місті Майнца та організувавши віртуальні прогулянки по Майнцу з дегустацією вина. Зараз щотижня знову проводяться екскурсії, які централізовано пропонуються на власному веб-сайті. «Історія (історії) замість цифр» — це девіз, під яким Стефані Юнг захоплює винні туристів Майнцем, пропонуючи їм розслаблені екскурсії, такі як «Від римлян через Шагала до вина».

Натхненна перемогою в конкурсі «Best of Wine Tourism Awards», креативна особистість включила в програму «Mainzer Great Wine Capitals-Walk». Вона прогулюється з гостями слідами Great Wine Capitals по Майнцу до закладів, які пропонують міжнародні вина з регіонів GWC.

На ринку група дегустує вина з Венето і Верони, в «Cape House» — вина і продукти з Південної Африки, а в креативній кулінарній майстерні «Tischdecker» відбувається кулінарне завершення — гостем стає «Der Weinschmitt» з пакетом вин Great Wine Capital. Ганс Петер Шмітт пропонує вина з усіх десяти Великих винних столиць, а Стефані Юнг може розповісти про них цікаві історії: від А як Аделаїда/Австралія до В як Вальпараїсо/Чилі та Верона в Італії.

Команда «Best of Mainz» заслужила нагороду Great Wine Capitals Best of Wine Tourism Award 2022 у категорії «Винотурне сервіс» завдяки своїм захоплюючим екскурсіям по місту Майнц.