Marbre, carrelage brillant, bois sombre, lampes élégantes et miroirs en laiton : le « Brunfels », situé dans la Münsterstraße, accueille ses clients dans un décor exceptionnel et tendance. Les nombreuses grandes plantes et l'aménagement raffiné dégagent une atmosphère unique qui invite à s'attarder.

Le « Brunfels » est l'adresse incontournable de la vieille ville de Mayence pour passer la nuit et profiter pleinement. Ici, manger devient une expérience. Un merveilleux mélange de cuisine allemande traditionnelle, toujours rehaussé d'une touche contemporaine, vous attend. Les délices sucrés du chariot à desserts sont particulièrement recommandés.

Si vous aimez le vin, vous êtes au bon endroit. La carte des vins vous propose des créations issues des meilleurs domaines viticoles allemands. Vous pouvez également déguster des cocktails exceptionnels au bar chic situé directement dans le hall d'entrée. Nous vous recommandons tout particulièrement les cocktails signature, comme le « Rheinromantik ». C'est un hommage à ses origines.

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