Remarque : article tiré du magazine mainzMagazin printemps/été 2023.

Ce qui a commencé en 2013 comme un projet de fin d'études est aujourd'hui un nom bien établi dans le milieu brassicole de Mayence. L'équipe autour de Philip Vogel et Leonidas Lazaridis crée sans cesse de nouvelles variétés avec beaucoup de passion. Ainsi, outre les variétés principales – Eulchen Helles, Pils et Märzen –, il existe également des spécialités saisonnières et des créations originales.

Les visiteurs peuvent goûter à cette diversité lors d'une visite. Des petits en-cas et des pizzas sont servis pour accompagner la dégustation. La levure de bière Eulchen et les ingrédients frais et régionaux garantissent un plaisir gustatif exceptionnel. Ceux qui souhaitent jeter un œil dans les coulisses peuvent le faire après avoir réservé à l'avance l'une des visites guidées proposées de la brasserie.

Pendant les mois d'été, le jardin de la brasserie est également très attrayant :
les bancs sous les platanes invitent à profiter de l'ambiance
après le travail. Quand viendrez-vous nous rendre visite ?