Naturel, qualité et service personnalisé d'un domaine viticole familial : voilà ce qu'offre le domaine viticole de la famille Erbeldinger à Wonnegau, dans la région de Rheinhessen. Trois générations y ont élu domicile et chaque membre de la famille a sa place au sein d'une équipe ambitieuse et passionnée. C'est ainsi que depuis quelques années, un « restaurant d'été » a vu le jour dans le jardin du domaine viticole.

La durabilité est ici une priorité. Cela commence par la culture écologique des vignobles – les vins du millésime 2023 pourront pour la première fois porter le label bio – et se poursuit avec une technologie de cave efficace et moderne et une grande proportion de bouteilles de vin consignées que les clients du domaine viticole rapportent pour les réutiliser.

Le concept de durabilité du domaine viticole de la famille Erbeldinger est cohérent et lui vaut le prix de la « durabilité dans le tourisme viticole ».