Натуральність, якість та індивідуальний сервіс сімейного виноробного господарства – все це пропонує виноробня родини Ербельдінгер у Воннегау в Рейнгессені. Тут проживають три покоління, і кожен член родини має своє місце в амбіційній та захопленій команді. Це призвело до того, що кілька років тому в саду виноробні з'явився «літній ресторан».

Тут велику увагу приділяють темі сталого розвитку. Починаючи з екологічного управління виноградниками – вина врожаю 2023 року вперше отримають сертифікат біопродукції – і закінчуючи ефективною та сучасною технологією винних погребів та великою часткою багаторазових пляшок, які клієнти виноробні повертають для повторного використання.

Концепція сталого розвитку у виноробні родини Ербельдінгер є цілісною, і за це вона отримує нагороду за «Сталий розвиток у винному туризмі».