Lorsqu'une chaîne hôtelière présente dans toute l'Europe adapte son équipement et son offre de services à sa région, cela mérite d'être récompensé, a estimé le jury. Le prix Best Of Wine Tourism Award 2019 dans la catégorie Hébergement est donc décerné à l'hôtel IBB classé 4 étoiles, qui a ouvert ses portes en 2017 et compte 109 chambres.

Le design de toutes les pièces s'inspire de la région viticole de Rheinhessen. Des matériaux naturels sont associés à des éléments de design modernes, des couleurs, des images et des éléments stylistiques sur le thème du vin. Dans les couloirs, la moquette est bleu comme le raisin Pinot Noir et tissée de feuilles de vigne. Le restaurant baigné de lumière et le bar de l'hôtel se trouvent au 4e étage et offrent une vue sur les toits d'Ingelheim. Des événements autour du vin sont proposés dans le restaurant de l'hôtel ou dans le cadre de circuits gastronomiques dans la région en bus vintage.