Se una catena alberghiera attiva a livello europeo adatta le proprie dotazioni e l’offerta di servizi in modo da rispecchiare appieno la regione in cui opera, allora merita un riconoscimento – ha deciso la giuria. Il Best Of Wine Tourism Award 2019 nella categoria «Alloggi» viene quindi assegnato all’IBB Hotel, classificato con 4 stelle, inaugurato nel 2017 e dotato di 109 camere.

Il design di tutti gli ambienti riprende il tema della regione vinicola della Renania-Assia. Materiali naturali si fondono con elementi di design moderni, colori, immagini e dettagli stilistici ispirati al vino. Nei corridoi, una moquette nei toni del blu dell'uva Pinot Nero con foglie di vite intrecciate. Il ristorante inondato di luce e il bar dell'hotel si trovano al 4° piano e offrono una vista sui tetti di Ingelheim. Vengono organizzati eventi enogastronomici nel ristorante dell'hotel o nell'ambito di tour gastronomici nella regione a bordo di un autobus d'epoca.