Theodor-Heuss Köprüsü'nün arkasında (Neustadt yönünde, Schlosstor/Kurfürstliches Schloss civarında) belirlenmiş bir alanda mangal yapmak serbesttir. Bir tabela, "Holzschlepprampe" olarak bilinen bu mangal alanını göstermektedir.

Ingelheimer Auespitze bölgesi ve Winterhafen kıyı şeridinde mangal yapmak hoş görülmektedir.

Mainz'ın Ren kıyısında, gümrük ve iç liman ile Winterhafen'deki döner köprü arasındaki alanda mangal yapmak yasaktır. Belediye yönetimi, bölge sakinleri adına anlayış ve kurallara uyulmasını rica eder.

Otto Brunfels Yolu, Gençlik Yurdu ile Weisenauer Tor'daki Çalılar Vadisi arasında geniş bir barbekü alanı bulunmaktadır. Halk Parkı'nın kuzeydoğu kesiminde yer alan bu alan, tabelalarla açıkça belirtilmiştir. Barbekü yapmak sadece bu alanda izinlidir.

Lütfen dikkat: Sıcak küller veya (hoş karşılanmayan!) "tek kullanımlık barbeküler" Volkspark'ta, üzerinde yazı bulunan beton halka çerçevelerin bulunduğu çeşitli noktalara bırakılabilir.

Halk Parkı'ndaki barbekü alanı, sabit barbekü ızgaralarıyla donatılmıştır. Bu nedenle artık kiralama yapılmamaktadır.