È consentito fare grigliate in un'area appositamente segnalata dietro il ponte Theodor-Heuss (in direzione Neustadt, all'altezza dello Schlosstor/Castello Elettorale). Un cartello indica questa zona attrezzata per le grigliate, la cosiddetta «Holzschlepprampe».

È tollerato il barbecue nella zona di Ingelheimer Auespitze e nella zona costiera di Winterhafen.

È vietato fare barbecue sulla riva del Reno a Magonza tra il porto doganale e quello interno e il ponte girevole presso il Winterhafen. L'amministrazione comunale chiede, a nome dei residenti, comprensione e rispetto delle norme.

Tra il viale Otto Brunfels, l'ostello della gioventù e la "Valle delle piante perenni" presso la Weisenauer Tor si trova l'ampio prato attrezzato per il barbecue. Quest'area erbosa, situata nella parte nord-orientale del Volkspark, è chiaramente segnalata da cartelli. È consentito fare barbecue solo qui.

Attenzione: le ceneri calde o i (non graditi!) "barbecue usa e getta" possono essere smaltiti in diversi punti del Volkspark all'interno di un anello di cemento contrassegnato.

Nel Volkspark, l'area barbecue è dotata di griglie fisse. Non è quindi più possibile noleggiare attrezzature.