Wagner Şaraphanesi Blogu
Shakespeare, Kinderweinberg ve şarap temalı polisiye romanlar – Kültür, tarih ve şarap, Rheinhessen bölgesindeki Essenheim’da bulunan Wagner Şaraphanesi’nde bir araya geliyor
Burada yaz aylarında Shakespeare dans eder, burada büyükbaba Jean karakter özelliklerini şarap şişelerine yansıtır, burada erkek bir Miss Marple şarap bağları arasında dolaşır. Kitaplar ve hikâyeler, satış salonunda şarap şişelerinin hemen yanında yerlerini alır ve avlu yaz aylarında bir sahneye dönüşür. “Ailem bu tiyatro etkinliğini 25 yıl önce başlattı,” diyor Andreas Wagner, “o zamanlar bu gerçekten sıra dışı bir şeydi.”
Artık Wagner’in Çiftlik Festivali bir gelenek haline geldi ve sadık misafirler bu etkinlik için Kuzey Almanya’dan bile özel olarak geliyorlar – tabii sadece bunun için değil: Kabare ve kültür, tarih, polisiye romanlar ve çocuklara özel bağ, Essenheim’daki Wagner Şaraphanesi’nin cazibe merkezleri arasında yer alıyor. Tüm bunlar sayesinde, burada “Sanat ve Kültür” kategorisinde 2018 Best of Wine Tourism Ödülü’nü kazandılar.
"Yazmayı her zaman sevmişimdir," diyor Andreas Wagner, "bunu üniversitede akademik yazım derslerinde fark ettim." Şaraphanenin üç oğlundan en büyüğü olan Andreas, tarih, siyaset ve Çekçe okumak için Doğu Almanya’ya gitmek üzere çiftlikten ayrıldı. Dokuz yıl sonra geri döndüğünde, yanında sadece bir eş ve çocukları değil, aynı zamanda dışarıdan gelen taze bir bakış açısı da getirdi. “Biz buraya yeni gelmiştik,” diyor Andreas. Bu, kendisi için bile geçerliydi; Dortmund doğumlu bir gazeteci olan eşi Nina için ise çok daha fazla geçerliydi.
Andreas, ilk sakin kışlardan birinde yazmaya başladı; kendi ifadesiyle, sadece eğlence olsun diye: Dortmund gibi büyük bir şehirden, istemeden kırsal köy hayatının sosyal uçurumlarına sürüklenen huysuz bir bölge polis memurunu konu alan bir polisiye roman – ve her türlü uçurumun, cinayetlerin ve canlı bir şarap sahnesinin tam ortasında. Bu arada, dedektifi Paul Kendzierski sekizinci macerasını yaşadı ve yaratıcısı Andreas Wagner sadece 150.000 kitap satmakla kalmadı, aynı zamanda Almanya genelinde yaklaşık 90 okuma etkinliği düzenleyerek turneye çıktı. Polisiye roman yazan şarap üreticisi ve dedektifi, artık ünlü oldular.
Bu, ailedeki tek yaratıcı bağlantı değil elbette: Üç kardeşin ortancası Ulrich önce sanayi ticareti eğitimi aldı, en küçük kardeş Christian ise mineraloji okudu. Eşi Chrissy ise biyoloji eğitimi almış ve kanser araştırmalarında çalışmış; bugün ise gazeteci olan yengesi Nina ile birlikte “Çocuk Bağını” işletiyor. Küçük katılımcılar burada bir sezon boyunca bağda her şeyi yakından deneyimliyorlar; bu, kendilerine eşlik eden asma dallarına bakmak da dahil.
“Geniş bir aile olarak harika bir uyum içindeyiz,” diyor Nina gülerek: “Her zaman birimizin yeni bir fikri olur – ve bu muazzam çeşitlilik, hepimizin becerileri olmadan asla işleyemezdi.”
Çeşitlilik – bu, kabare gecesi olduğu kadar, tümü aile tarafından pişirilen altı servislik şarap eşliğinde sunulan lezzetli menü de dahil. Kukla tiyatrosu ve şarap tartışması, şifalı bitki yürüyüşü ve şampanya semineri de bu çeşitliliğin bir parçası. Bu yaz hem bir klasik müzik konseri hem de bir caz sabah içkisi etkinliği düzenlenecek ve tabii ki Haziran ayında Wagner’in Çiftlik Festivali de yapılacak. Bu yıl programda Shakespeare’in “Hamlet”i var.
Eski ahırın duvarında iki tarihi portre dikkat çekiyor: Jean Wagner, Andreas’ın büyük büyükbabasıydı; av tüfeği ile resmedilen bu portresi, özellikle Wagner ailesinin kırmızı şarap etiketlerine kendine özgü bir görünüm kazandırıyor. Şarap listesinde 15 farklı şarap çeşidi yer alıyor; burada en önemli rol Grauburgunder’e ait, onu Riesling ve Spätburgunder izliyor. “Büyük Şarap Başkenti” Mainz’ın şehir sınırlarının hemen ötesindeki, kireçtaşı ile kaplı Selztal vadisinin yamaçlarında, taze, mineral içeriği yüksek ve zengin meyve aromalı şaraplar yetiştiriliyor. Hatta Merlot, Cabernet Sauvignon ve Shiraz bile burada yuvarlak kırmızı şaraplara dönüşüyor.
Jeans’in büyük büyükannesi Elisabeth, hafif beyaz şaraplara adını veriyor. “Biz de pek çok yüzü olan bir şaraphaneyiz,” diyor Andreas, “burası tek kişilik bir gösteri değil.” Ve akşam çöktüğünde, misafirler şarap evinin uzun masalarında bir araya gelir ve Paul Kendzierski’nin ya da onun muadili olan, Miss Marple tarzında Rheinhessen şarap dünyasında dolaşan ve pek çok eski şarap skandalıyla yüzleşmek zorunda kalan eksantrik yaşlı bir şarap üreticisinin hikâyelerini dinlerler...
Blog yazarı hakkında
Gazeteci Gisela Kirschstein, 1990 yılından beri Mainz’da yaşamaktadır ve Mainz& adlı web sitesi için Mainz ve Rheinhessen’den ilginç konular bulmak üzere sürekli araştırma yapmaktadır. 2015 yılında Great Wine Capitals’ın düzenlediği uluslararası blog yazarları yarışmasını kazanmıştır.


