Her yıl Advents ve Noel dönemi gelir. Noel, birçokları için yılın en büyük ve en güzel bayramıdır; Advents takviminden kaz yemeğine ve Noel ağacına kadar aileler içinde yaşatılan pek çok gelenek barındırır. Son dakika hediye alımı gibi bazı alışkanlıklar, telaşlı yaşam tarzımızın bir sonucu olduğu ve genellikle doğaya ve çevreye zarar verdiği için artık tavsiye edilmiyor. Ancak güzel ve aynı zamanda çevre dostu bir Noel öncesi dönemi birbirini dışlamaz. Belki siz de bu bayramı biraz farklı bir şekilde kutlamayı düşündünüz, ama nasıl? Size dekorasyon, tasarım, bayram yemeği, hediye seçimi ve daha pek çok konuda seçilmiş öneriler sunuyoruz.

E-posta Noel takvimi

Ambalaj atığı üreten çikolata takvimi yerine, tamamen kişisel bir e-posta Noel takvimi yapmaya ne dersiniz? 1 Aralık'tan 24 Aralık'a kadar, sevdiklerinize her gün ortak noktalar, anılar veya planlanan etkinlikleri içeren bir e-posta gönderin. Bunlar, o kişiyle paylaşmak istediğiniz fotoğraflar, hikayeler, şiirler, şarkı sözleri, davetiyeler, çizimler veya rüyalar olabilir. E-posta programınızın mesaj seçeneklerini kullanarak gönderim zamanını ayarlayabilir, böylece e-postalar istediğiniz zamanda gönderilir.

Sıcak şarap

Sıcak şaraptan başınız hiç ağrıdı mı? Endüstriyel olarak üretilen sıcak şarap, düşük kaliteli şaraplardan yapılır ve aroma ve şeker eklenir. Ne kadar çok şeker içerirse, alkol kan dolaşımına o kadar hızlı geçer. Organik şarap ve tarçın, karanfil ve kakule gibi organik baharatlarla sıcak şarabınızı kolayca kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Mum

Advent döneminin huzurlu atmosferine mum ışığı da eşlik eder. Sıradan mumlar petrol veya palmiye yağı bazlıdır ve dolayısıyla fosil yakıtlardan elde edilir. Bunun için iyi alternatifler mevcuttur. Yenilenebilir biyokütleden üretilen mumlar (eko veya organik mumlar), gıda endüstrisinde artan yağ ve katı yağlardan üretilir. Endişelenmeyin, çünkü kokuları nötrdür.

Diğer alternatifler arasında balmumu, GDO'suz soya mumu veya kolza mumlarından yapılan mumlar bulunmaktadır. Eski mum kalıntılarını atmadan önce, bu kalıntılardan kendiniz yeni mumlar da yapabilirsiniz.

Her odada Noel kokusu…

Kendi koku karışımınızı hazırlayın. Bunun için beğendiğiniz baharatları karıştırın. Üzerine kaynar su dökün ve birkaç gün demlenmeye bırakın. Ardından, örneğin bir ısıtıcı üzerinde hafifçe ısıtın, böylece aroma odaya yayılır. Baharat olarak anason, tarçın, karanfil, vanilya ve portakal gibi malzemeler uygundur.

Noel yemeği

Noel'de masaya özel bir bayram yemeği gelir. Planlama ve alışveriş yaparken gıdaların nereden geldiğine ve hangi koşullarda üretildiğine dikkat edin. Bölgesel, mevsimlik, adil ve organik olarak üretilmiş gıdalara öncelik verin. Özellikle kümes hayvanlarına olan talep yüksektir ve bu da yetiştirme ve besleme koşullarının aleyhine sonuçlar doğurur. Bölgedeki avcılara ve orman müdürlüklerine de başvurun. Burada, vahşi doğadan veya ağıllarda yetiştirilmiş yerel av eti bulabilirsiniz. Ya da tamamen farklı bir şey deneyin: Cesaretinizi toplayın ve vejetaryen bir Noel menüsü servis edin. Kabak, kara kök, marul, elma veya armut gibi zengin bir yerel kış sebze yelpazesi, yemek menüsüne çeşitlilik katar. Doğrudan satış yapanlar ve çiftçiler, genellikle hasat mevsiminde kendi üretimlerinden ürünler sunar.

Kullanılmış hediyeler

Birine ne hediye alacağınızı bilemiyor musunuz, çünkü o kişi zaten her şeye sahip mi? Yeni ve belki de gereksiz bir şey satın almadan önce, Noel ağacının altına kullanılmış bir şey koyun. Bir eşyayı uzun süre kullanmak ve başkalarına vermek de bir tür takdir göstergesi olabilir. Belki de o eşyayı tamir ettiniz veya yenilediniz ve kişisel bir dokunuş eklediniz. Sevdikleriniz tarafından kesinlikle beğenilecektir!

Furoshiki – hediye kağıdına Japon alternatifi

Furoshiki, Japonya'da küçük çantalar veya hediye paketleri haline getirilen kare şeklinde kumaş bezlerdir. Bu Japon geleneğinin avantajı ortada: Bezler istediğiniz kadar tekrar kullanılabilir ve yine de şık görünür! Üstelik paketleme hiç olmadığı kadar hızlıdır. Eğlenceli katlama talimatlarını Japon Çevre Ajansı'nın internet sitesinde (aşağıya bakın) pdf olarak bulabilirsiniz.

Noel ağacı

Tatil günlerinde yaklaşık 30 milyon ağaç Alman oturma odalarını süslüyor. Ne yazık ki bunların çoğu göründüğü kadar yeşil değil: Noel ağaçlarının büyük bir kısmı tek türden yetiştirilmiş, pestisitlerle işlenmiş ve gübrelenmiş. Edel ve Nordmann köknarlarının bir kısmı Avrupa'ya uzun bir yolculuktan geçmiş bile. Örneğin İskandinavya'dan ithal ediliyorlar. Bölgemizdeki çam ve ladin ağaçları çevre dostudur. Bunun için yerel orman müdürlüğüne başvurmanız yeterlidir.

Alternatif olarak, Naturland veya Bioland sertifikası ya da FSC (Forest Stewardship Council, bkz. aşağıda) sertifikasına sahip Noel ağacı satıcılarının ülke çapındaki listesi mevcuttur.

Noel pazarı

Ucuz eşyalar, plastik ve böbrek şişi olmayan bir Noel pazarına ne dersiniz? Çevre, organik, adil ticaret ve vegan temalarına adanmış alternatif Noel pazarları giderek daha yaygın hale geliyor. Ekinde bir liste bulabilirsiniz.

Düşünceli

Advent dönemindeki tüm cumartesi günleri, Mainzer Umweltladen "Besinnlicher Umweltladen" sloganı altında, çevre dostu Noel temasıyla ilgili birçok öneri sunuyor. Bir uğrayın!