Ogni anno torna il periodo dell'Avvento e del Natale. Per molti il Natale è la festa più importante e bella dell'anno, ricca di tradizioni che si tramandano nelle famiglie: dal calendario dell'Avvento al pranzo a base di oca, fino all'albero di Natale. Alcune abitudini, come ad esempio l'acquisto di regali all'ultimo minuto, non sono più consigliabili perché sono dovute al nostro stile di vita frenetico e perché spesso danneggiano la natura e l'ambiente. Tuttavia, un periodo prenatalizio bello e allo stesso tempo rispettoso dell'ambiente non deve necessariamente escludersi a vicenda. Forse avete già pensato di affrontare la festa in modo un po' diverso, ma come? Vi diamo alcuni suggerimenti selezionati per decorare, allestire, preparare il pranzo delle feste, fare regali e molto altro ancora.

Calendario dell'Avvento via e-mail

Che ne dite di un calendario dell'Avvento via e-mail del tutto personale invece di un calendario di cioccolato che produce rifiuti da imballaggio? Dal primo al 24 dicembre inviate ogni giorno ai vostri cari un'e-mail che contenga punti in comune, ricordi o attività in programma. Possono essere foto, storie, poesie, testi di canzoni, inviti, disegni o sogni che desiderate condividere con quella persona. Con il vostro programma di posta elettronica potete impostare le opzioni di invio in modo che le e-mail vengano inviate all'ora desiderata.

Vin brulé

Avete mai avuto il mal di testa dopo aver bevuto del vin brulé? Il vin brulé prodotto industrialmente viene realizzato con vini di scarsa qualità e arricchito con aromi e zucchero. Maggiore è la quantità di zucchero, più velocemente l’alcol entra nel sangue. Preparate il vostro vin brulé in modo semplice utilizzando vino biologico e spezie come cannella, chiodi di garofano e cardamomo, anch’essi di qualità biologica.

Candele

La luce delle candele fa parte del suggestivo periodo dell'Avvento. Le candele comuni sono prodotte a base di petrolio o olio di palma e derivano quindi da combustibili fossili. Esistono però delle valide alternative. Le candele a base di biomassa rinnovabile (candele ecologiche o biologiche) sono realizzate esclusivamente con grassi e oli che derivano dagli scarti dell'industria alimentare. Non preoccupatevi, perché sono inodori.

Altre alternative sono le candele in cera d’api, in cera di soia non OGM o in cera di colza. Prima di gettare via i resti delle vecchie candele, è possibile utilizzarli per crearne di nuove.

Profumo di Natale in ogni stanza …

Create la vostra miscela di profumi. Mescolate le spezie che vi piacciono. Versateci sopra dell'acqua bollente e lasciate in infusione per qualche giorno. Successivamente basta scaldarle leggermente, ad esempio su uno scaldavivande, e l'aroma si diffonderà nella stanza. Come spezie sono adatte ad esempio l'anice, la cannella, i chiodi di garofano, la vaniglia e le arance.

Pranzo di Natale

A Natale viene servito un pranzo festivo speciale. Già durante la pianificazione e la spesa, prestate attenzione alla provenienza degli alimenti e alle condizioni in cui sono stati prodotti. Date la preferenza a prodotti regionali, stagionali, equosolidali e biologici. Soprattutto per il pollame la domanda è elevata, a scapito delle condizioni di allevamento e alimentazione. Rivolgetevi anche ai cacciatori e alle autorità forestali regionali. Qui potrete trovare selvaggina locale proveniente da allevamenti in libertà o in recinti. Oppure provate qualcosa di completamente diverso: osate servire un menu natalizio vegetariano. Che si tratti di zucca, scorzonera, valeriana, mele o pere, una ricca gamma di ortaggi invernali locali garantisce varietà nel menu. I venditori diretti e gli agricoltori offrono spesso prodotti di propria coltivazione nel periodo di raccolta appropriato.

Regalare oggetti usati

Spesso non sapete cosa regalare a qualcuno perché lui o lei ha già tutto? Prima di acquistare qualcosa di nuovo e forse inutile, provate a mettere sotto l'albero di Natale qualcosa di usato. Utilizzare a lungo un oggetto e poi regalarlo può essere anche un modo per valorizzarlo. Magari avete riparato o rinnovato l'oggetto e gli avete dato un tocco personale. Sarà sicuramente apprezzato dai vostri cari!

Furoshiki – l'alternativa giapponese alla carta da regalo

I furoshiki sono teli di stoffa quadrati che in Giappone vengono piegati per formare piccole borse o confezioni regalo. Il vantaggio di questa tradizione giapponese è evidente: i teli sono riutilizzabili all’infinito e hanno comunque un aspetto raffinato! E incartare i regali non è mai stato così veloce. Troverete divertenti istruzioni per la piegatura in formato pdf sul sito web dell'Agenzia giapponese per l'ambiente (vedi sotto).

Albero di Natale

Circa 30 milioni di alberi adornano i salotti tedeschi durante le festività. Purtroppo, molti di essi non sono così ecologici come sembrano: gran parte degli alberi di Natale è stata coltivata in monocolture, trattata con pesticidi e concimata. Gli abeti nobili e gli abeti di Nordmann, in alcuni casi, hanno già alle spalle un viaggio attraverso l’Europa. Vengono importati, ad esempio, dalla Scandinavia. I pini e gli abeti rossi della nostra regione sono ecologici. Rivolgetevi semplicemente al vostro ufficio forestale locale.

In alternativa, esiste un elenco di fornitori nazionali di alberi di Natale con il marchio Naturland o Bioland o il marchio FSC (Forest Stewardship Council, vedi sotto).

Mercatino di Natale

Avete voglia di un mercatino di Natale senza cianfrusaglie, plastica e spiedini di rognone? Sempre più spesso ci sono anche mercatini di Natale alternativi, dedicati ai temi dell'ambiente, del biologico, del commercio equo e solidale e del veganismo. Troverete un elenco in allegato.

Contemplazione

Tutti i sabati dell'Avvento, il Mainzer Umweltladen, all'insegna del motto «Besinnlicher Umweltladen» (negozio ecologico contemplativo), vi offre molti altri spunti sul tema del Natale ecologico. Venite a dare un'occhiata!