No muy lejos de los mundialmente famosos viñedos de Borgoña se encuentra el municipio de Longchamp, aproximadamente a medio camino entre la capital borgoñona, Dijon, y la ciudad de Dôle, puerta de entrada a las montañas del Jura, cerca de la importante vía de comunicación París-Ginebra. El municipio, rodeado de extensos campos y prados, cuenta con unos 1200 habitantes.

En una crónica del siglo XI, conservada en la biblioteca municipal de Dijon, se menciona por primera vez el lugar con el nombre de Longus Campus en el año 538. Documentos del año 1243 lo denominan Long Champ, y desde 1793 se documenta definitivamente el nombre actual de Longchamp. Inicialmente propiedad de los condes de Neufchâtel, los monjes de la Cartuja de Dijon recibieron alrededor de 1386 la mitad de las propiedades de Longchamp y, desde 1670, son los únicos señores del lugar. Son propietarios del castillo, tienen jurisdicción y recaudan el impuesto del diezmo. En 1789 se crearon los departamentos

franceses. Se dividieron en distritos y cantones. En 1801, Longchamp pasó a formar parte del cantón de Genlis, la actual sede de la mancomunidad. Longchamp tampoco se libró de los disturbios revolucionarios. En 1792 se produjeron grandes disturbios debido al precio del grano. En el siglo XIX se renuevan muchas fincas y edificios públicos, entre ellos la iglesia del pueblo. Longchamp dispone de agua corriente desde 1946, de gas desde 1957 y de alcantarillado desde 1977.

Especialmente digno de ver es el castillo de los monjes de la Cartuja, del siglo XIV, que ha sido renovado en varias ocasiones. Además, Longchamp cuenta con una antigua capilla del siglo XVIII y una iglesia más reciente, construida en 1830.

Longchamp cuenta con dos escuelas primarias, una para niñas y otra para niños. En los alrededores hay escuelas secundarias. En reconocimiento a la excelente artesanía de la famosa fábrica de loza «Faiencerie de Longchamp», se creó una escuela técnica para 140 alumnos con un internado anexo.

El suelo arcilloso de Longchamp ya dio lugar en el siglo XIX al establecimiento de fábricas de ladrillos y a la fundación de la famosa fábrica de loza de Francia. La Faiencerie de Longchamp cuenta hoy con 80 empleados. Por supuesto, siempre ha habido y sigue habiendo explotaciones agrícolas. Hoy en día, Longchamp es sobre todo una gran comunidad residencial en la zona de influencia de la ciudad de Dijon. Sin embargo, una estructura equilibrada en el comercio y la industria garantiza el abastecimiento básico de los habitantes.

El bosque cercano ofrece un terreno interesante para los excursionistas, los que buscan descanso y los cazadores. Un estanque situado cerca del municipio invita a bañarse y pescar. Para practicar deporte hay un campo de fútbol, dos pistas de tenis y un pabellón deportivo.

Longchamp cuenta con un salón de fiestas construido en 1978. Aquí se celebran grandes bailes y festividades de la asociación de caza, la asociación coral y el club deportivo. A mediados de agosto, los habitantes de Longchamp celebran la fiesta en honor al patrón de la fábrica de loza St. Antoine. Al igual que en Dijon, en Longchamp también se ofrecen especialidades de la cocina borgoñona.

En el marco de una reunión de alcaldes y parlamentarios de la región de Rheinhessen y Côte-d'Or celebrada en octubre de 1965, Erich Koch, alcalde del entonces aún municipio independiente de Laubenheim, y Henry Moisand, alcalde de Longchamp, tuvieron ocasión de conocerse mejor.

Este contacto amistoso sentó las bases de las estrechas relaciones que se sellaron oficialmente el 1 de mayo de 1966 en Longchamp. El punto álgido de la celebración fue el cambio de nombre de la calle principal de Longchamp, que pasó a llamarse «Rue de Laubenheim». Cuando, en el marco de la reforma municipal, Laubenheim se incorporó al término municipal de Maguncia, se garantizó contractualmente la continuidad del hermanamiento entre Laubenheim y Longchamp. Desde entonces

, numerosas visitas a nivel privado y oficial, así como intercambios juveniles y deportivos, caracterizan la cordial relación entre ambas localidades.