Non lontano dai vigneti della Borgogna, famosi in tutto il mondo, si trova il comune di Longchamp, situato all’incirca a metà strada tra Digione, capoluogo della Borgogna, e la città di Dôle, porta d’accesso alle montagne del Giura, non lontano dalla grande arteria stradale Parigi-Ginevra. Il comune, immerso in ampi campi e prati, conta circa 1.200 abitanti.

In una cronaca dell'XI secolo, conservata nella Biblioteca comunale di Digione, il luogo viene menzionato per la prima volta nel 538 con il nome di Longus Campus. Documenti del 1243 riportano il nome Long Champ, mentre dal 1793 è definitivamente attestato l'attuale nome Longchamp. Inizialmente di proprietà dei conti di Neufchâtel, intorno al 1386 i monaci della Certosa di Digione ottengono la metà dei terreni di Longchamp e dal 1670 sono gli unici signori del luogo. Possiedono il castello, esercitano la giurisdizione e riscuotono la decima. Nel 1789 vengono istituiti i dipartimenti francesi

, suddivisi in distretti e cantoni. Nel 1801 Longchamp entra a far parte del cantone di Genlis, l’odierna sede della comunità di comuni. Anche Longchamp non viene risparmiata dai disordini rivoluzionari. Nel 1792 si verificano gravi disordini a causa del prezzo del grano. Nel XIX secolo vengono ristrutturate molte proprietà e edifici pubblici, tra cui la chiesa del paese. L'acqua corrente arriva a Longchamp nel 1946, il gas nel 1957 e la rete fognaria nel 1977.

Da non perdere è il castello dei monaci della Certosa, risalente al XIV secolo e più volte ristrutturato. Longchamp vanta inoltre un’antica cappella del XVIII secolo e una chiesa più recente, risalente al 1830.

Longchamp dispone di due scuole elementari, una per ragazze e una per ragazzi. Nelle vicinanze si trovano scuole secondarie. In riconoscimento dell'eccellente lavoro artigianale della famosa fabbrica di terracotta "Faïencerie de Longchamp", è stata istituita una scuola professionale per 140 studenti con annesso convitto.

Il terreno argilloso di Longchamp ha favorito già nel XIX secolo l'insediamento di fornaci e la fondazione della famosa fabbrica di terracotta francese. La Faïencerie de Longchamp impiega oggi 80 dipendenti. Naturalmente c'erano e ci sono tuttora aziende agricole. Oggi Longchamp è soprattutto un grande comune residenziale nel bacino di utenza della città di Digione. Una struttura equilibrata nel settore del commercio e dell'artigianato garantisce tuttavia l'approvvigionamento di base degli abitanti.

Il bosco nelle vicinanze offre un terreno interessante per escursionisti, amanti del relax e cacciatori. Un laghetto situato nei pressi del comune invita a fare il bagno e a pescare. Per chi ama lo sport sono disponibili un campo da calcio, due campi da tennis e un palazzetto dello sport.

Longchamp dispone di una sala delle feste costruita nel 1978. Qui si tengono grandi balli e festeggiamenti organizzati dall'associazione venatoria, dal coro e dall'associazione sportiva. A metà agosto gli abitanti di Longchamp celebrano la festa in onore del santo patrono della fabbrica di ceramica di St. Antoine. Come a Digione, anche a Longchamp vengono offerte specialità della cucina borgognona.

Nel corso di un incontro tra sindaci e parlamentari della regione della Renania-Assia e della Côte-d'Or, tenutosi nell'ottobre 1965, Erich Koch, sindaco dell'allora comune ancora autonomo di Laubenheim, e Henry Moisand, sindaco di Longchamp, ebbero modo di conoscersi meglio.

Questo contatto amichevole pose le basi per gli stretti rapporti che furono ufficialmente suggellati il 1° maggio 1966 a Longchamp. Il momento culminante della celebrazione fu la ridenominazione della strada principale di Longchamp in "Rue de Laubenheim". Quando, nell'ambito della riforma comunale, Laubenheim fu annessa al territorio della città di Magonza, la continuazione del gemellaggio Laubenheim/Longchamp fu garantita contrattualmente. Da allora

, numerose visite a livello privato e ufficiale, nonché scambi di giovani e sportivi, caratterizzano questo rapporto cordiale.