Dünyaca ünlü Burgonya bağlarından çok uzak olmayan bir yerde, Burgonya'nın başkenti Dijon ile Jura Dağları'nın kapısı sayılan Dôle kasabası arasında, Paris-Cenevre ana ulaşım yolunun yakınında Longchamp beldesi yer almaktadır. Geniş tarlalar ve çayırlarla çevrili bu beldede yaklaşık 1.200 kişi yaşamaktadır.

Dijon Şehir Kütüphanesi'nde muhafaza edilen 11. yüzyıl tarihçesinde, bu yer ilk kez 538 yılında Longus Campus adıyla anılmaktadır. 1243 tarihli belgelerde Long Champ adı geçmektedir; 1793'ten itibaren ise bugünkü adı olan Longchamp kesin olarak kayıtlara geçmiştir. Başlangıçta Neufchâtel kontlarının mülkiyetinde olan Longchamp'ın arazisinin yarısı, 1386 civarında Dijon Chartreuse manastırının rahiplerine geçmiştir; 1670'ten itibaren ise bu rahipler, bölgenin tek hakimi olmuşlardır. Şatoya sahip olan rahipler, yargı yetkisine sahipti ve ondalık vergisini topluyordu. 1789 yılında

Fransız departmanları kurulur. Bunlar bölgelere ve kantonlara ayrılır. Longchamp, 1801'de bugün belediye birliğinin merkezi olan Genlis kantonuna katılır. Longchamp da devrim ayaklanmalarından nasibini alır. 1792'de tahıl fiyatları nedeniyle büyük ayaklanmalar yaşanır. 19. yüzyılda birçok mülk ve kamu binası yenilenir, köy kilisesi de bunlardan biridir. Longchamp'a 1946'da akan su, 1957'de gaz ve 1977'de kanalizasyon gelir.

Özellikle görülmeye değer olan, 14. yüzyıldan kalma ve birkaç kez restore edilmiş Chartreuse rahiplerinin şatosudur. Ayrıca Longchamp'ta 18. yüzyıldan kalma eski bir şapel ve 1830 yılında inşa edilmiş daha yeni bir kilise bulunmaktadır.

Longchamp'ta biri kızlar, diğeri erkekler için olmak üzere iki ilkokul bulunmaktadır. Ortaokul ve lise düzeyindeki okullar ise çevrede yer almaktadır. Ünlü çömlek fabrikası "Faiencerie de Longchamp"ın zanaat açısından üstün kalitedeki çalışmalarının takdir edilmesi amacıyla, 140 öğrenci kapasiteli ve yatılı bölümü de bulunan bir meslek okulu kurulmuştur.

Longchamp’ın kil içeren toprağı, 19. yüzyılda bile tuğla fabrikalarının kurulmasına ve Fransa’da tanınan çömlek fabrikasının açılmasına yol açtı. Faïencerie de Longchamp bugün 80 kişiye istihdam sağlamaktadır. Elbette geçmişte olduğu gibi bugün de tarım işletmeleri bulunmaktadır. Günümüzde Longchamp, öncelikle Dijon şehrinin etki alanındaki büyük bir yerleşim yeridir. Ancak ticaret ve sanayi alanındaki dengeli yapı, sakinlerin temel ihtiyaçlarını karşılamaktadır.

Yakındaki orman, yürüyüşçüler, dinlenmek isteyenler ve avcılar için ilgi çekici bir alan sunuyor. Beldenin yakınında bulunan bir gölet, yüzmeye ve balık tutmaya davet ediyor. Spor aktiviteleri için bir futbol sahası, iki tenis kortu ve bir spor salonu bulunuyor.

Longchamp'ta 1978 yılında inşa edilmiş bir balo salonu bulunmaktadır. Burada Avcılık Derneği, Koro Derneği ve Spor Derneği'nin düzenlediği büyük balolar ve kutlamalar gerçekleştirilmektedir. Ağustos ortasında Longchamp sakinleri, St. Antoine Seramik Fabrikası'nın koruyucu azizini anmak için bir festival düzenler. Dijon'da olduğu gibi Longchamp'ta da Burgonya mutfağının lezzetleri sunulmaktadır.

1965 yılının Ekim ayında, Rheinhessen ve Côte-d'Or bölgelerinin belediye başkanları ve milletvekillerinin katıldığı bir toplantı kapsamında, o dönemde henüz bağımsız bir belediye olan Laubenheim'ın belediye başkanı Erich Koch ile Longchamp'ın belediye başkanı Henry Moisand birbirlerini daha yakından tanıdılar.

Bu dostane temas, 1 Mayıs 1966'da Longchamp'ta resmen imzalanan yakın ilişkilerin temelini oluşturdu. Törenin en önemli anı, Longchamp'ın ana caddesinin adının "Rue de Laubenheim" olarak değiştirilmesi oldu. Belediye reformu kapsamında Laubenheim, Mainz şehrinin sınırlarına dahil edildiğinde, Laubenheim/Longchamp ortaklığının devamı sözleşmeyle güvence altına alındı. O günden bu yana, özel ve

resmi düzeyde yapılan sayısız ziyaret, gençlik ve sporcu değişim programları bu samimi ilişkiyi şekillendirmektedir.