En el marco de los premios de enoturismo, el aspecto de la sostenibilidad también cobra una importancia fundamental. La bodega y casa de huéspedes Lorenz, en Friesenheim, cumple estos criterios en múltiples aspectos. En el viñedo y la bodega se trabaja según las directrices del Reglamento ecológico de la UE y se utilizan energías renovables. Los huéspedes de la casa pueden conocer los procesos agrícolas y se les integra de una manera especial. La relajación vinícola complementa el concepto global del «turismo sostenible». Por ello, el premio Best of Award en la categoría «Sostenibilidad en el turismo enológico» se otorga a esta bodega de Friesenheim.