في إطار جوائز السياحة المتعلقة بالنبيذ، يكتسب جانب الاستدامة أهمية مركزية. تفي مزرعة العنب ودار الضيافة Lorenz في فريزنهايم بهذه المعايير من نواحٍ عديدة. في مزرعة العنب والقبو، يتم العمل وفقًا لإرشادات لائحة الاتحاد الأوروبي الخاصة بالزراعة العضوية ويتم استخدام الطاقات المتجددة. يمكن لضيوف المنزل الاطلاع على العمليات الزراعية ويتم دمجهم بطريقة خاصة. الاسترخاء مع عشاق النبيذ يكمل المفهوم الشامل لـ "السياحة اللطيفة". لذلك، يتم منح جائزة Best of Award في فئة "الاستدامة في سياحة النبيذ" إلى مزرعة النبيذ هذه في فريزنهايم.