Foodsharing Mainz, yenilebilir gıdaların çöp kutusuna atılmamasını sağlamak için her gün aktif olarak çalışan yaklaşık 1300 gönüllü gıda kurtarıcısını bir araya getiriyor. Perakende ve gastronomi sektörlerinden 105 yerel ortakla işbirliği içinde, üyeler fazla gıdaları kurtarıyor ve bunları ilgilenenlere ücretsiz olarak dağıtıyor. Güçlü bir ağ ve çok sayıda gönüllü ile burada her gün gıda israfının önlenebilir olduğu ve birlikte bir fark yaratmanın ne kadar keyifli olabileceği kanıtlanıyor. Girişim ayrıca sürdürülebilir tüketim hakkında fikir alışverişi için bir platform sunuyor ve Mainz'daki birçok insanı gıdaya değer verme konusunda harekete geçmeye teşvik ediyor. Şehrin birçok semtinde bulunan paylaşım dolapları aracılığıyla, kurtarılan gıdaların bir kısmı tüm Mainz sakinlerinin kullanımına sunuluyor.

krumm & schepp e.V. derneği, gıda kurtarmaya adanmış olup, lezzet ve sürdürülebilirliğin birbiriyle uyumlu olabileceğini göstermektedir. Mainz'da aile ortamı sunan bir gıda paylaşım kafesi ile dernek, kurtarılmış gıdaların ücretsiz olarak ve kendi belirlediğiniz fiyatlarla adil içeceklerin rahat bir atmosferde bilinçli bir şekilde tüketilebileceği bir buluşma yeri sunuyor. Birkaç üyesi ve birçok gönüllü yardımcısıyla krumm & schepp e.V., ayrıca çeşitli atölye ve kültür programları da sunuyor. Konular, sürdürülebilir beslenmeden adil tedarik zincirlerine kadar uzanıyor ve herkesin gıda değerine nasıl katkıda bulunabileceğine dair fikirler sunuyor. Burada, sözde “krumme und scheppe” – yani standartlara uymayan gıdaların – tabaklarımızda kesinlikle yer hak ettikleri gösteriliyor.

Resmi açılış 1 Aralık 2024 tarihinde 55118 Mainz, Karoline-Stern-Platz 9 adresinde gerçekleştirildi.