Ринок, собор або церква Святого Стефана: багато визначних пам'яток Майнца знаходяться в старому місті. Але крім відомих пам'яток є ще багато чого відкрити. Бажаючі можуть приєднатися до екскурсії по місту і навіть як місцеві жителі відкрити для себе щось нове з іншої перспективи.

Тематичні екскурсії, як правило, проходять вулицями та провулками, якими в повсякденному житті не так часто ходять. Так, за руїнами церкви Святого Кристофа знаходиться ще один пам'ятник Йогану Гутенбергу. Він зображує відомого сина міста за роботою над друкарським верстатом.

Лише за декілька хвилин ходьби від готелю знаходиться вулиця Лерштрассе, де в 80-х роках були виявлені стародавні римські військові кораблі. Репліка, встановлена перед готелем, який був побудований в той час, нагадує про цю вражаючу знахідку.

Інші красиві місця також зазвичай проходять повз без уваги. Наприклад, фонтан Фішторбруннен, розташований між площею Лібфрауенплац і Рейном. Недалеко від сучасного невеликого парку колись рибалки причалювали своїми човнами, щоб доставити свій товар до рибних крамниць. Зображення на фонтані, спроектованому в 1930 році, нагадує деяким людям улюблену страву: картоплю в мундирі та оселедця.

У центрі Майнца, який запрошує до смачних страв, покупок і прогулянок, можна знайти безліч смачних страв.