عندما تم تحويل قاعات الطعام في الأديرة التي تم علمنتها نتيجة للثورة الفرنسية إلى حظائر للأبقار، لم يكن أحد يتوقع أن هذا سيكون بداية لحوالي 300 "كنائس للأبقار" في منطقة راينهيس. في القرن التاسع عشر، طور ماستر البناء فرانز أوسترماير من إيزنبرغ في بالاتينات حظائر ذات أقواس متقاطعة على غرار قاعات الطعام القديمة في الأديرة، والتي شُيدت بشكل أساسي في راينهيسن. تطورت هذه الحظائر الفاخرة في سبعينيات القرن العشرين إلى غرف تذوق النبيذ ومحلات بيع ومطاعم نبيذ، وتعتبر اليوم علامة تجارية لمنطقة راينهيسن لتذوق النبيذ بأناقة.

في عام 1999، تأسست جمعية Rheinhessische Weingewölbe (أقبية راينهيسن للنبيذ) التي تمثل المنطقة من خلال الفعاليات الثقافية والفعاليات culinarische. "تعد أقبية نهر الراين هيسن رمزًا لمنطقة راين هيسن"، كما ترى لجنة التحكيم، التي تمنح جائزة Best of Award إلى اتحاد 43 مالكًا للأقبية، الذين يحافظون على هذا التراث المعماري الفريد لمنطقة راين هيسن.