Premio Best Of de Enoturismo 2016
Premio nacional e internacional de gastronomía del vino: Restaurante Kupferberg, Maguncia
Hinweis zu Wechsel im Restaurantbereich
Die Verleihung des Awards folgte während der Ägide von Spitzenköchin und Geschäftsführerin Eva Eppard im Restaurant Kupferberg. Seit März 2017 ist diese nicht mehr im Restaurant Kupferberg tätig. Der Restaurantbetrieb mit dem bisherigen Küchenteam wurde fortgeführt durch die Pächter, Wolfram und Julia Richter. 2023 stand ein weiterer Wechsel an: Das Restaurant wird nun von der Mainzer Eulchenbrauerei geführt, auf der Karte stehen weiterhin frische, regionale Küche und erlesene Weine.
El jurado premió al restaurante Kupferberg de Maguncia con el galardón nacional e internacional en la categoría de gastronomía vinícola por su acertada combinación de cocina regional de alta calidad, una amplia carta de vinos con predominio de la región de Rheinhessen y su ubicación en las instalaciones de la antigua bodega de vino espumoso Kupferberg.
El ambiente elegante y los 200 años de cultura del vino espumoso se combinan en la atmósfera histórica de la tradicional casa Kupferberg. Gracias a la gestión gastronómica, tanto esta joya arquitectónica como el hermoso jardín, similar a un parque, son accesibles a un amplio público.
Para más información
- Blog Restaurante Kupferberg: Nueva interpretación ...
La bloguera Gisela Kirschstein presenta en una serie a todos los ganadores de los Best Of Wine Tourism Awards 2016.
- Restaurante Kupferberg, Maguncia (Se abre en una nueva pestaña)