Premio Best Of Wine Tourism 2016
Premio nazionale e internazionale di enogastronomia: Ristorante Kupferberg, Magonza
Hinweis zu Wechsel im Restaurantbereich
Die Verleihung des Awards folgte während der Ägide von Spitzenköchin und Geschäftsführerin Eva Eppard im Restaurant Kupferberg. Seit März 2017 ist diese nicht mehr im Restaurant Kupferberg tätig. Der Restaurantbetrieb mit dem bisherigen Küchenteam wurde fortgeführt durch die Pächter, Wolfram und Julia Richter. 2023 stand ein weiterer Wechsel an: Das Restaurant wird nun von der Mainzer Eulchenbrauerei geführt, auf der Karte stehen weiterhin frische, regionale Küche und erlesene Weine.
Per il riuscito connubio tra una cucina raffinata di ispirazione regionale, una ricca carta dei vini caratterizzata dai vini della Renania-Assia e la posizione nei locali dell’ex cantina di spumanti Kupferberg, la giuria ha premiato il ristorante Kupferberg di Magonza con il premio nazionale e internazionale nella categoria enogastronomia.
Nell'atmosfera storica della tradizionale casa Kupferberg si fondono un ambiente elegante e una cultura dello spumante che vanta 200 anni di storia. Grazie alla gestione gastronomica, sia questo gioiello architettonico che il meraviglioso giardino simile a un parco sono accessibili a un vasto pubblico.
Ulteriori informazioni
- Blog Ristorante Kupferberg: nuova interpretazione ...
La blogger Gisela Kirschstein presenta in una serie tutti i vincitori dei Best Of Wine Tourism Awards 2016.
- Ristorante Kupferberg, Mainz (Si apre in una nuova scheda)