L'Università popolare di Magonza offre corsi in otto settori: Uomo e società, Pianeta Terra, Lavoro e professione, Titoli di studio, Lingue, Arte e cultura, Economia domestica, Salute e fitness. Nell'ambito del programma di formazione continua, gli interessati possono scegliere corsi da cinque diversi settori: Politica, Natura e ambiente, Lavoro e professione, Informatica, Lingue straniere. Infine, ma non meno importante: offerte rivolte a specifici gruppi target completano la variegata offerta dell'Università popolare di Magonza.