W żłobkach opiekuje się dziećmi od 8 tygodnia życia do momentu rozpoczęcia przez nie nauki w przedszkolu. Wychowawczynie, pozostając w ścisłym kontakcie z rodziną, towarzyszą wszystkim dzieciom w rozwoju ich osobowości i wspierają je w tym procesie. Każde dziecko wnosi do grupy swój indywidualny rytm rozwoju. Szanowany jest autonomiczny rozwój ruchowy dzieci. Miejskie żłobki wspierają samodzielność, ciekawość, chęć do nauki oraz siły witalne i emocjonalne dzieci.
Stworzenie odpowiednich przestrzeni do doświadczeń i zabawy pomaga dzieciom w coraz lepszym poznawaniu otaczającego je świata.

Przedszkola przyjmują dzieci od ukończenia trzeciego roku życia do momentu rozpoczęcia obowiązkowej nauki szkolnej. Z reguły w jednej grupie mieszanej wiekowo przebywa do 25 dzieci, które są przyjmowane w trybie niepełnym lub pełnym. Na pierwszym planie znajduje się ogólny rozwój dziecka. Oferta pedagogiczna jest opracowywana zgodnie z podejściem sytuacyjnym.
Dzieci uczęszczające do przedszkola w niepełnym wymiarze godzin odwiedzają je przed południem i po południu. W porze lunchu dzieci przebywają w domu.
Dzieci uczęszczające do przedszkola w pełnym wymiarze godzin mają zazwyczaj zapewnioną opiekę od godziny 7:00 do 17:00. Otrzymują ciepły posiłek oraz podwieczorek i mają możliwość odpoczynku.
Ponadto, tam gdzie jest to możliwe ze względu na warunki (np. przestrzeń), oferowane są miejsca w niepełnym wymiarze godzin z obiadem. Dodatkowo istnieje oferta „pełnego wymiaru godzin w dni powszednie”, w ramach której dzieci uczęszczające do przedszkola w niepełnym wymiarze godzin mogą korzystać z opieki w pełnym wymiarze godzin w określone dni tygodnia.

W świetlicach dzieci w wieku szkolnym od 6 do 14 lat są objęte opieką pedagogiczną w czasie wolnym od zajęć szkolnych (przed i po szkole oraz w czasie wakacji). Dzieci przebywające w świetlicy wspólnie spożywają posiłek w porze obiadowej, odrabiają zadania domowe i aktywnie spędzają czas wolny.
Praca pedagogiczna świetlicy jest silnie uzależniona od szkoły. Dlatego też duże znaczenie ma oparta na zaufaniu współpraca między szkołą, rodzicami i świetlicą.
Aby zrównoważyć obciążenia szkolne, na pierwszym planie znajdują się zajęcia rekreacyjne. Oczywiście dzieci mogą nadal utrzymywać kontakty zewnętrzne (przyjaciele, klub sportowy itp.).

W niektórych przedszkolach miasto Moguncja prowadzi „grupy domowe dla dzieci”, w których dzieci są opiekują się w mieszanych grupach wiekowych (np. przedszkolaki i dzieci w wieku szkolnym w jednej grupie). Dzięki temu dzieci mają możliwość nawiązania trwałych relacji na przestrzeni kilku lat nie tylko z wychowawcami, ale także z innymi dziećmi. Grupa liczy zazwyczaj 20 dzieci. Dba się o zrównoważoną liczbę dzieci, zazwyczaj 10 przedszkolaków i 10 dzieci z świetlicy. Plan dnia i tym samym treści pedagogiczne są dostosowane do różnych potrzeb wszystkich dzieci.

Specjalne przedszkole miasta Moguncja przyjmuje dzieci w wieku od 3 do 6 lat, które ze względu na zaburzenia słuchu i/lub mowy wymagają specjalnej opieki pedagogicznej i terapeutycznej.
Za przyjęcie dzieci do specjalnego przedszkola odpowiada Klinika Zaburzeń Mowy i Komunikacji Uniwersytetu w Moguncji. Przyjmowanie dzieci nie ogranicza się do obszaru miasta Moguncja.

Przedszkola integracyjne uczęszczają dzieci w wieku od 3 do 6 lat, zarówno niepełnosprawne, jak i pełnosprawne. Najważniejsze jest wspólne uczenie się i życie. Tutaj kładzie się podwaliny pod lepsze zrozumienie osób niepełnosprawnych i pełnosprawnych.