Not: mainzMagazin İlkbahar / Yaz 2023 sayısından bir makale

Meenz ile Fransa'nın buluşması – Alman lezzetleri ile Fransız yaşam tarzı arasındaki bu özel bağı, restoran işletmecileri Murielle ve Pierre Stadelmann sağlıyor. Baba-kız ikilisi, cazibeleriyle Mainz'ın kalbinde samimi bir atmosfer ve unutulmaz bir konaklama deneyimi sunuyor.

Küçük ama özenle hazırlanmış menü, Alman-Fransız mutfağından seçkin lezzetler sunuyor. Hafif bir atıştırmalık olarak “Meenzer Handkäs mit Musique” ya da tipik bir Fransız lezzeti olan “Escargots” (salyangoz) gibi seçenekler mevcut. Daha fazla lezzet arayanlar ise dört ana yemek arasından seçim yapabilir; "Murielles'in sulu köftesi" veya "Bluhm'un tartarı" olağanüstü bir lezzet deneyimi sunar. Tatlı bir son olarak konuklar, "Dessert Duo", "Dessert Trio" veya çok sevilen "Çikolatalı Sufle" ile kendilerini şımartabilirler. Weinhaus'ta kesinlikle sıkılmayacaksınız: Mevsime göre haftalık menü her zaman çok çeşitli

yemeklerin yeni varyasyonlarını içerir.

Şarap severler, diğer seçeneklerin yanı sıra Rheinhessen beyaz şarapları ile Fransız kırmızı şarapları arasında seçim yapabilirler. Stadelmann ailesi, şarap seçiminde her türlü lezzet detayına özen gösterir; bu nedenle, bölgedeki şarap üreticilerini ziyaret etmek onlar için olağan bir uygulamadır.

Weinhaus Bluhm'u ziyaret etmeyi hiçbir mevsimde
kaçırmamalısınız! Hava ısındığında, rahat
salonun yanı sıra idil bir teras da hizmetinizdedir. Lezzetli yemekler, sıcakkanlı insanlar ve
mükemmel şaraplarla dolu kusursuz bir ortam sizi
bekliyor. Murielle ve Pierre, eyalet başkentimize bir parça
Fransa havası getiriyor ve her
ayrıntıya özen gösteren tavırlarıyla herkesin kendini evinde hissetmesini sağlıyor.